ХРАНИТЕЛНИ АЛЕРГИИ - Mutuelle SMH
Храненето не винаги е лесно. Всъщност консумацията на определени храни или хранителни компоненти може да причини на всяка възраст хранителни алергии.
Хранителните алергии са все по-чести. Те усложняват живота на хората, които страдат от тях, както и на околните. Хранителните алергени от животински и растителен произход предизвикват различни реакции, които са всички предупредителни знаци.
Тези прояви могат да бъдат предотвратени благодарение на доброто познаване на алергените, внимателното четене на информативното етикетиране на храните и спазването на диетата, препоръчана от алерголога.
Екран за алергени, предотвратяване на реакции, наблюдение на храната, спазване на диетата, лечение. това е работа на всички: родители и цялото семейство, самите пациенти, национално образование, общности, здравни специалисти, детегледачи и др. Крайната цел е да се помогне на алергичния човек да живее възможно най-нормално.
В подкрепа на родителите сега има асоциации, обединяващи хора с алергии и родители на деца с алергия, които често дават добри съвети.
Как да предотвратим хранителни алергии при деца ?
Алергиите могат да бъдат наследствени, но предаването им не е систематично. Само 20 до 60% от децата, чиито родители са алергични, от своя страна ще станат алергични.
Хранителна алергия може да се развие без фамилна анамнеза. В 5 до 15% от случаите на алергии родителите, които не са алергични, могат да родят алергично дете.
Не се препоръчва майките да спазват диета за избягване по време на бременност, за да се избегнат възможни бъдещи алергии при детето им. Изглежда, че все още се избягват само фъстъците (фъстъците) като предпазен принцип, тъй като мненията са разделени.
Профилактика на хранителни алергии при кърмачета
По време на кърмене не се препоръчва специална диета за предотвратяване на възможна алергия. Диетичните протеини, които преминават в майчиното мляко, участват в придобиването на толерантност към същите тези протеини при нейното дете.
Ако бебето се храни на шише, изборът на мляко зависи от риска на детето от атопична болест. Ситуацията не е същата: ако нито един от родителите няма хранителна алергия, или ако единият от родителите има алергична основа, или дори и двамата родители да страдат от алергии.
Налични са различни млека и педиатърът може да ви помогне да изберете. Алергологът на родителя (родителите) също може да посъветва. Това е въпрос, който може да бъде обсъден с него по време на консултация по време на бременност, за да има цялата информация, когато детето се роди.
Хранене на кърмачета
Храната се въвежда между 4 и 6 месеца, което помага да се установи „имунна толерантност“:
> започваме с варени и след това сурови зеленчуци и плодове,
> въвеждаме месо, риба и цели яйца от 5 месеца, в малки количества в началото (смесени 1 до 2 чаени лъжички), след което увеличаваме количествата с препоръките на педиатър.
За рибите отначало предпочитаме да готвим в бульон.
Първоначално цялото яйце е добре сготвено и смесено с добре поносима храна (пример: картофено пюре/морков),
> зърнени култури, съдържащи глутен, също могат да бъдат въведени, като се започне с чаена лъжичка на ден в бутилката,
с изключение на конкретни медицински съвети, не изключваме храни, съдържащи „следи“ от алергени в произведените продукти,