Хранителната терапия за хипертония е алтернатива! Край на плочата

за политиката и културата на храната и храненето

• Яжте
  • Хранителна култура
    • наслада
    • вкус
    • Яжте добре
  • Политика на храната
  • Хранителна психология
  • Твърде много храна
    • Затлъстяване
    • Диети
  • Яжте по различен начин
    • Еко, Био и Ко
    • По-малко месо
    • Вегетариански
    • Устойчив
  • Прочети
  • Вижда се
• хранене
  • Хранителни съвети
  • хранителна наука
  • Хранително образование
  • Хранително поведение
  • Икономика на храните
  • Световна храна
    • Недохранване
    • глад
• Моменти на хранителна култура
  • снимки
  • Хора

Високо кръвно налягане: хранителната терапия е алтернатива!

Б.Високото кръвно налягане - пълзящият убиец - е в центъра на днешния Световен ден на здравето на Световната здравна организация. В интервю за Tellerrand базираният в Бон хранителен терапевт Dr. Claudia Laupert-Deick прекалено небрежната употреба на лекарства и пренебрегването на хранителната терапия. Според Laupert-Deick само промяната в диетата може да помогне на много страдащи с лека хипертония без допълнителни лекарства.

Мюлейб: Високото кръвно налягане е не само една от най-често срещаните, но и една от най-опасните болести на цивилизацията. Счита се за един от решаващите рискови фактори за коронарна болест на сърцето. Разпознат ли е проблемът достатъчно от хранителната терапия и консултации?

Laupert-Deick: За съжаление проблемът често не се разпознава и е твърде рядко интегриран в хранителната терапия. Много диетолози правят неправилно заключение, че лечението на високо кръвно налягане не включва много повече от лечението на затлъстяване или диабет тип II, които често са свързани с болестта.

Mühleib: Много хора с високо кръвно налягане страдат от метаболитен синдром. Нуждаят ли се хипертония от специални мерки извън хранителното лечение на метаболитния синдром?

Laupert-Deick: Да, тези, които лекуват пациенти с високо кръвно налягане, трябва да разгледат по-отблизо приема на натрий и съотношението натрий-калий, наред с други неща. За тази цел оценката на хранителните дневници е полезна, за да се провери дали са достигнати целевите стойности. Консумацията на алкохол също трябва да се разглежда много критично в случай на високо кръвно налягане. Засегнатите трябва да се справят без това, ако е възможно.

Mühleib: Какви успехи могат да бъдат постигнати чрез хранителна терапия и консултации при пациенти с хипертония?

Laupert-Deick: Общата полза от професионалната хранителна терапия е същата като тази на доброто антихипертензивно лекарство. Ако лека хипертония се лекува с промяна в начина на живот за няколко седмици или месеци, 40-50% от пациентите ще постигнат нормални стойности. В случай на умерено и тежко високо кръвно налягане, промяната в начина на живот винаги трябва да бъде допълнение към лечението с лекарства.

Mühleib: Някои лекарства за високо кръвно налягане водят до напълняване - което от своя страна повишава кръвното налягане и насърчава метаболитния синдром. Хранителната терапия и консултирането могат да помогнат за разкъсването на този порочен кръг?

Laupert-Deick: Първо и най-важно, бета-блокерите водят до увеличаване на телесното тегло. Според настоящите насоки, бета-блокерите трябва да се използват само в случаи на явна коронарна болест на сърцето (ИБС). За пациенти без ИБС, освен подходящо лекарство, промените в начина на живот биха били средство за избор за успешно лечение. Ако кръвното налягане се нормализира в процеса, лекарството може да бъде намалено или дори спряно.

Mühleib: Какви умения са нужни на хранителните терапевти и консултанти за успешно лечение на пациенти с хипертония?

Laupert-Deick: Лечението на хипертонията определено спада в областта на хранителната терапия, а не в областта на консултирането. Минималните изисквания за оптимална грижа за пациента включват анализ на хранителните протоколи, провеждането на поне 5-6 терапевтични сесии, както и добро познаване на връзките между хранителните влияния и хипертонията или на лекарствата и техните ефекти. Доброто сътрудничество с лекуващия лекар дава възможност за специфично за пациента споразумение за комбинацията от лекарства и промени в начина на живот.

Mühleib: Как диетолозите могат да активират/засилят сътрудничеството с лекарите по въпроса за високото кръвно налягане?

Laupert-Deick: Подходящ вариант, който се е доказал в моята практика, е да се напише актуална информация, която след това се изпраща на лекарите, с които човек си сътрудничи или би искал да работи заедно в бъдеще. Разбира се, добре обучените диетолози също могат да придобият нови пациенти чрез медицинско обучение.

Д-р Клаудия Лауперт-Дейк провежда практика за хранителна терапия и консултиране в Бон. Хипертонията и нарушенията на липидния метаболизъм са сред основните й теми. Тя е съавтор на ръководството за понижаване на високо кръвно налягане без лекарства, публикувано от TRIAS-Verlag. Книгата е не само отличен наръчник за засегнатите, които искат да лекуват заболяването си с естествени средства, но също така помага на диетолозите и - ако им е интересно - на лекарите, разбира се, да покаже на пациентите алтернативи на лечение, ориентирани към начина на живот, на фармакотерапията.

---