Хранителната неофобия е объркващ етап

  • хранителната

Какво е хранителна неофобия ?
Неофобията в храната е нежелание и/или отказ да се ядат нови храни. Тогава това ще доведе до различно поведение на детето към чинията му. Той ще прекарва повече време в проучване на храната си: смачкване, наблюдение, помирисване ...
Но това определение поставя още един въпрос, предупреждава Вирджини Сулет, детски психолог, който пише дисертация за хранителната неофобия.: "Какво е нова храна за дете? »Наистина, бебе, което често е яло пюре от моркови, разпознава ли го, когато е настъргано? Счита ли настъргания морков като нова храна? „Новите храни не са непременно това, което смятаме за възрастни. „Ново“ е, когато детето не го разпознае като известно “, обяснява психологът. „Понякога е достатъчно да добавите клончета магданоз към ястието, за да бъде определено като ново и детето да откаже да го яде“, продължава тя.

Изследването, което Виржини Сулет провежда, също показва, че степента на интензивност на хранителната неофобия е тясно свързана с фазата на индивидуализация на детето. На 18/24 месеца детето отстоява своя характер. Следователно храната би била допълнителна област, в която той може да се утвърди.

Хранителна неофобия: какво отношение да се възприеме ?
Често децата имат различно отношение към родителите или техните референти (независимо дали в детската стая или с детегледачка). Вероятно ще срещнете по-малко съпротива. Независимо от това, ето няколко съвета, за да накарате всички ястия да протичат гладко.

• Предложете им вкус на малко.
„Ако принудите детето да яде или дори да опитате храна, тя става контрапродуктивна. Колкото повече вижда, че професионалистът иска да погълне лъжица зелен фасул например, толкова по-малко ще е склонен да го направи “, обяснява психологът. Номерът да ги накарате да преодолеят своята неофобия? Предложете им да вкусят малко от храната, наистина малко. Защото, когато помолите едно дете да опита от неговото ястие, то по-скоро разбира „изяжте вашето ястие“ (и не е напълно погрешно). Ако, от друга страна, го отрежете малко, той наистина разбира, че е добре да опитате парчето плод или сирене, а не да ядете всичко.