Хранителна терапия за захарен диабет тип 2 - BZfE
Все повече хора развиват диабет тип 2 и се нуждаят от хранителна терапия. Квалифицираните диетолози могат да покрият нуждата от съвети с практически съвети.
С 8,5 милиона засегнати хора - повечето от тях диабетици тип 2 - Германия е една от десетте държави с най-голям брой диабетици. Най-малко шест милиона души се лекуват за това метаболитно разстройство. Засегнатите се възползват от промяна в начина на живот със съответна промяна в диетата и повече упражнения, които често не могат да се справят сами и поради това се нуждаят от съвет. Тук често има терапевтична празнина, която квалифицираните диетолози могат да запълнят с добри концепции.
Мотивирайте засегнатите и ги придружете с емпатия
8 консултантски звена също
- анамнес
- Хранене
- Зеленчуци, салата и сурови зеленчуци
- въглехидрати
- Фибри
- Напитки, алкохол и сладкиши
- Мастна и енергийна плътност
- Внимателност при хранене
Засегнатите имат големи очаквания към диетолога и пътят към хранителната терапия е голяма стъпка за много пациенти. Те често се чувстват нуждаещи се от помощ и несигурни при първия контакт. За да отстранят несигурността на засегнатите и да ги мотивират да променят трайно поведението си, диетолозите се нуждаят от практически съвети, с които да придружават пациента с емпатия.
Ето защо BZfE и DGE са разработили съвместно медийния пакет „Хранителна терапия за захарен диабет тип 2“, който предоставя на консултанта теми, съдържание и материали за осем консултации. Основният елемент е консултантското ръководство, което описва осемте различни теми за срещите (вж. Карето) и ви води стъпка по стъпка през звената за консултации. Това практическо ръководство е допълнено от обширен придружаващ материал.
Медиен пакет хранителна терапия за захарен диабет тип 2
Два примера от медийния пакет
Анамнезата - първата стъпка
На първо място, както при всяка консултация, е медицинската история. За тази цел на пациента се задават много лични въпроси.
Нашият съвет за започване на работа със съвети: На първо място, попитайте пациента за съгласието им дали имате право да погледнете и да им обясните, че тази информация е важна за изготвянето на тяхната хранителна концепция.
24-часово изтегляне
За анамнезата медийният пакет първоначално предлага форма, която помага на съветника първо да събере някаква информация за пациента. Тук той може да документира например професия, физическа активност, поведение на тютюнопушенето, семейно положение и телесно тегло, които консултантът измерва на място. Следващата стъпка е да получите представа за хранителното поведение на клиента, например за неговите хранителни навици и ежедневната му структура. Тук го подкрепя така нареченото 24-часово изтегляне (виж изтеглянето). В допълнение към времето и храната и напитките, консумирани с отделните ястия, той предлага място за коментари и идеи за подобрение. След като вземат протокола, пациентът и съветникът вече могат да обсъдят първите възможни промени, например дали пациентът може да си представи въвеждане на порция салата или зеленчуци като неразделна част от топло хранене или как е възможно да се избегне прекомерното интервалиране между храненията.
Нашият съвет за първата стъпка на клиента: Мотивирайте пациента да определи за себе си кои първоначални промени биха искали да видят в своето хранително поведение и кои идеи трябва да подобрят сегашното си хранително поведение.
Докторско писмо
Анамнезата на пациента е определяща за консултацията. Текущите клинични параметри и положителната фамилна анамнеза са важни за изясняване на тежестта и перспективата за развитие. За това консултантът се нуждае от познания за лабораторните параметри. Ако пациентът не носи стойностите със себе си, той може да поиска това от лекаря (вижте изтеглянето на писмото на лекаря). След записване на приема на лекарства е полезно да се определи редът на лечение.
Нашият съвет за попълване на анамнезата: Попълнете, обосновете и приоритизирайте първоначалните очаквания заедно и ги запишете в края на листа с анамнеза.
Измерената стойност HbA1c - просто обяснена
Ако искате да управлявате заболяването си независимо, трябва да разберете как се развива, кои фактори играят роля и също така да разберете собствените си кръвни стойности. Важно е да не затрупвате пациента с технически подробности.
Нашият съвет за илюстрация: За да обясните термина HbA1c, направете топка HbA1c: Използвайте две червени топки за тенис или пяна като символ за хемоглобина. В едната поставяте 10 щифта или палци за глюкозата, в другата 30 парчета. Топката с 10-те игли представлява нормална "степен на захаризиране", а другата силно "захаризиран" хемоглобин, което може да доведе до много диабетни усложнения.
Индивидуалните съвети станаха лесни
Този пример е едно от многото практически предложения в медийния пакет, което показва колко практично и разбираемо научно съдържание може да бъде предадено на пациентите. Общо осемте консултативни единици описват най-важните теми за диабетици тип 2, като анамнезата и консултативните единици хранене, както и зеленчуци, салата и сурови зеленчуци са от основно значение за всички пациенти. Консултантите могат да приспособят останалите пет единици индивидуално към желанията и нуждите на съответното лице, да коригират последователността по желание и да ги изберат в зависимост от броя на срещите за консултации - според техните нужди. Диаграмите и фотокартите помагат да се илюстрира съдържанието на консултацията. И за да могат пациентите отново да четат най-важната информация у дома, пакетът включва информационни листове, на които най-важното съдържание е обобщено по лесен за пациента начин.
За успешна консултация е важно специалистът да успее да разпознае и да се справи с бариерите и препятствията на пациента и в същото време да популяризира неговите ресурси. Това дава възможност на диабетици тип 2 да подобрят своите хранителни навици, подбор и приготвяне на храна в дългосрочен план - индивидуално според техните нужди.
Това казват диетолозите за медийния пакет
Марлен Сташе, Кайзерслаутерн
Независим диетолог (сертифициран, квалифициран диетолог, диетолог)
„Медийният пакет е практичен, а предоставянето на съвети е забавно. Той предлага смесица от изпитани и изпитани и нови и дава потвърждение на всеки диетолог в работата си. В същото време ви насърчава да опитате нови неща. Лично на мен много ми хареса фактът, че съветникът последователно разпитва мотивацията на своите пациенти с цифров ред от 1 до 10. Веднага го представих на всички мои пациенти в консултацията. "
Кристоф Майнхолд, Кьолн
Самостоятелно зает диетолог (сертифициран, квалифициран екотрофолог)
„Новият модул за съвети е чудесна помощ както за независими диетолози, така и за колеги в клиники и рехабилитационни центрове. Особено ми харесаха много привлекателно проектираните информационни листове за пациентите. Те са не само подходящи за съветване на диабетици, но също така предоставят полезни подаръци за други съвети. Медийният пакет е истинско съкровище и трябва да се надяваме, че този сандък със съкровища ще бъде пълен с допълнителни ценни скъпоценни камъни за съветване на други болести.
Джулия Олсхаузен
Независим диетолог (сертифициран, сертифициран диетолог)
„Работата с този материал в хранителната терапия е практическа полза и оставя достатъчно място за индивидуален дизайн. Разнообразни материали като карти, изображения, въпросници и протоколи улесняват практичния, структуриран и разбираем подход към хранителната терапия. Многобройните професионално подготвени информационни листове за пациента са добро допълнение и закръглят съответните звена. "