Хранителна тенденция Intueat Яжте всичко и въпреки това отслабвайте - FITBOOK
От Анна Саглам | 31 август 2017 г., 10:59 ч
Диетите и плановете за хранене обещават много и често не постигат. Пътят към идеалното ви тегло е детската игра в истинския смисъл на думата. FITBOOK обяснява защо отново трябва да се храним като нашите двегодишни нас.
Може би Мути не беше ентусиазиран, когато ние като трима производители на сирене не искахме да ядем чинията си празна - но това беше точно за тялото. Според експерти интуитивното хранене очевидно е ключът към здравословното хранене и отслабването, без да се жертва. Всичко може, нищо не трябва да се прави и не обичаният йо-йо ефект не се материализира. Тайната рецепта зад нея: Научете се да (пре) разбирате нуждите на собственото си тяло. Внимателното хранене вместо строга диета е името на формулата, която Mareike Awe също следва с хранителната програма „intueat“ (от английския „intuitive“ и „eating“), която тя разработи. Разговаряхме с експерта за глада, бързото хранене и йо-йо ефекта.
Как измислихте идеята за „интуейт“?
Какво всъщност означава „интуитивно ядене“?
„Преди всичко това означава да слушаме отново собствените сигнали на тялото. Много хора в живота си - ползвайки се от агонизиращи диети - напълно забравили какво чувстват физическият глад и приятното чувство на ситост. Интуитивните ядящи избират храни, които са вкусни и полезни за тях. Не е въпрос дали са особено нискокалорични или спазват правилата за диета. В intueat има четири подходящи принципа: Първо: Яжте, когато сте физически гладни. Второ: избирайте интуитивно какво харесвате и кое е добро за вас. Трето, наслаждавайте се бавно и внимателно. Четвърто, спрете да ядете, когато сте доволни. "
И какви са предимствата?
„От една страна, интуитивните ядящи имат спокойни хранителни навици и мислите им не винаги се въртят около храната. Много хора, които спазват диета, страдат много от това, че непрекъснато се замислят по кое време са яли, кога могат да получат следващото си хранене и колко голямо може да бъде то. При интуитивното хранене няма такова нещо. Тук всеки може да яде каквото иска. Няма разделяне на храната на категории като „добра“ и „здравословна“ или „лоша и нездравословна“. И тъй като вече не си забранявате, храни като чипс, шоколад, сладолед или пица вече не стават забранени плодове. През повечето време осъзнавате, че сладките и бързите храни не са непременно полезни за вас и избирате по-здравословни храни. "
Защо децата знаят толкова точно кога са пълни и защо е толкова трудно за нас възрастните?
„Децата имат предимството, че тяхното хранително поведение все още не е повлияно отвън до определен момент. Те могат да запазят интуитивните си хранителни навици - докато не бъдат научени, че трябва да завършат, за да грее сутрешното слънце. Или би трябвало да закусят, въпреки че не са гладни. Така че чувството за глад и ситост в един момент се пренебрегва и забравя. По-късно се добавят хранителни митове и те започват да мислят за хранителните стойности и други подобни, вместо да избират интуитивно какво харесват и какво е добро за тях. "
Във вашата програма те разбиват различните видове глад и казват, че най-големият ни враг е това, което е известно като „гладен дух“. Какво означава това?
„Гладът на духа е обратното на истинския телесен глад. Духовният глад, наричан още глад в главата при интуиране, може да бъде предизвикан от външни, както и от вътрешни хранителни стимули. Един такъв стимул да се храните е да се храните, за да се справите със стреса. Или да хапнете, защото е осем часа сутринта и закусвате сутрин - макар че в момента може да не сте гладни. "
Защо повечето диети не работят?
„Диетите обикновено не дават желания резултат. Вместо това те са придружени от много негативни странични ефекти. Започва с факта, че те изискват голяма доза дисциплина. Ако не можете да го съберете, бързо получавате усещане за провал. Често небалансираната диета с диети често води до недостатъчни проблеми с храносмилането. С постоянното правене без, рискът от глад за храна се увеличава значително. Случва се също така, че повечето диети са обречени на провал и в крайна сметка настъпва известният йо-йо ефект. "
Като говорим за това: какво ще кажете за йо-йо ефекта?
„Всеки, който промени навиците си в дългосрочен план, наистина се превръща в интуитивен ядец и по този начин намалява теглото си, не трябва да се тревожи за йо-йо ефекта. Йо-йо ефект се появява, когато спрете диетата и се върнете в старо поведение. Но Intueat не е диета, която просто приключва в даден момент - това е отношение, което можете да запазите и да му се радвате през целия си живот. "
Гладът за храна обикновено е най-големият проблем. Имате ли съвет за спешни случаи?
„Важно е да разберете какво е предизвикало атаката на глада. Повечето желания за храна възникват от недостатъчен прием на калории. В един момент обаче тялото вика за енергия и я получава в твърде големи количества чрез глад за храна. Тези, които се грижат за тялото си по подходящ начин, ще страдат от все по-малко апетита за храна в дългосрочен план. "
Как точно изглежда идеалната диета?
„Важно е да интерпретирате правилно сигналите за глад и ситост на тялото. Защото тялото показва колко храна се нуждае. Тези, които обръщат внимание на тези сигнали, не трябва да се притесняват дали ядат твърде много или твърде малко. Всяко тяло също функционира по различен начин, всеки човек има различни нужди. Следователно в intueat няма нито една правилна и идеална диета. Всеки сам трябва да разбере кои храни са полезни за него и в какви количества. "
Всеки човек автоматично отслабва чрез интуитивно хранене?
„Нито едно тяло не желае доброволно да има наднормено тегло. Който яде интуитивно, дава на тялото си точно това, от което се нуждае. Нито повече, нито по-малко. Преди време самият аз свалих десет килограма с този метод и достигнах личното си комфортно тегло; участниците в intueat досега са свалили до 21 килограма за 12 седмици. Дори много хора с нормално тегло да отслабнат тук, не мога да гарантирам, че някой, който вече е с нормално тегло, ще отслабне. С нашия подход се постига така нареченото „идеално генетично тегло“, което често е в по-ниския диапазон на нормалното тегло. С генетичното идеално тегло човешкото тяло може да функционира идеално. Метаболизмът протича гладко и разпределението на мазнините, мускулите и водата в тялото е оптимално. "
Разрешен ли е някакъв вид храна? Ами бързото хранене и сътрудничеството.?
„Няма забрани. Тези, които ядат своя чийзбургер с пържени картофи бавно и с удоволствие, ще го получат повече от тези, които имат лоша съвест, докато ядат. Ако наистина си позволявате всичко, след известно време привличането да посегнете към бърза храна всеки път изчезва и в един момент автоматично избирате от какво наистина се нуждае тялото. Това може да е прясна салата с постно парче пилешко филе. Но също така и изпитаният бургер. "