Как се приготвят супи, супи, бульони и супи
Подхранващи, леки и хидратиращи, супите се затоплят и насърчават сезонното готвене. Идеално след ексцесиите на празниците, трябва само малко фантазия, за да ги обогатите и да ги превърнете в вкусно и оригинално основно ястие.
"Яжте супата си, тя ви кара да растете!" Зеленчуковата супа съдържа богатство от ползи за организма: витамини, минерали ... Добри причини да не се лишавате от нея. Със зеленчуци от кухненската градина, риба, остатъци от месо или сирене, супите се оценяват през зимата. Икономични, лесни и адаптивни по желание, те могат да бъдат подготвени за всички поводи.
Експресни супи
- Гответе голямо количество и замразявайте порции от 500 мл.
- Използвайте замразени зеленчуци, вече измити, подрязани и сготвени.
- Заменете кореноплодните с листни зеленчуци и бобови растения.
- Направете супи за 5 минути: запечете лука с масло, добавете вода, основен куб, шепа настъргани зеленчуци, няколко фидета и сушени гъби. Оставете да къкри 20 минути: готово е !
- Пазете се от сол, тя увеличава времето за готвене на бобовите растения.