Хранителна символика на китайската кухня

Ананас
В Китай,ананас е символ на късмет в игрите.
Нашата идея за рецепта: Китайска юфка със свинско и ананас
Ядка кашу
По време на аперитив заменете вечните фъстъци с кашу, златен и сребърен символ в Китай !
Патица
Обичайно е да се сервира патица на китайски сватбени банкети. И с основателна причина е символ за лоялност.
The Идва денят на влюбените... При печката ви !
Нашата идея за рецепта: лакирани патешки гърди
Гъби
В Китай, гъби символизират дълголетие, на Ренесанс, но и семейно сближаване и щастие.
Не се страхувайте да прекалите с новата година !
Нашата идея за рецепта: Китайски фиде, сотирано с черни гъби
Клементин
В китайска култура, изяжте един клементин за десерт донесете щастие и здраве.
Няма да се лишаваме от това !
Скариди
The скариди (кой казва "Ха" на китайски) е a символ на радост.
За да отпразнуваме китайска нова година, поканете смях на вашата маса: сервирайте скариди с лопата за фестивал "ха-ха-ха" !
Нашата идея за рецепта: Китайска салата от скариди
Лунни кексчета
Истинска кулинарна традиция в Китай, лунни кексчета са символи на приятелско отношение и на събиране.