Хранителна символика на китайската кухня

хранителна

Ананас

В Китай,ананас е символ на късмет в игрите.

Нашата идея за рецепта: Китайска юфка със свинско и ананас

Ядка кашу

По време на аперитив заменете вечните фъстъци с кашу, златен и сребърен символ в Китай !

Патица

Обичайно е да се сервира патица на китайски сватбени банкети. И с основателна причина е символ за лоялност.

The Идва денят на влюбените... При печката ви !

Нашата идея за рецепта: лакирани патешки гърди

Гъби

В Китай, гъби символизират дълголетие, на Ренесанс, но и семейно сближаване и щастие.

Не се страхувайте да прекалите с новата година !

Нашата идея за рецепта: Китайски фиде, сотирано с черни гъби

Клементин

В китайска култура, изяжте един клементин за десерт донесете щастие и здраве.

Няма да се лишаваме от това !

Скариди

The скариди (кой казва "Ха" на китайски) е a символ на радост.

За да отпразнуваме китайска нова година, поканете смях на вашата маса: сервирайте скариди с лопата за фестивал "ха-ха-ха" !

Нашата идея за рецепта: Китайска салата от скариди

Лунни кексчета

Истинска кулинарна традиция в Китай, лунни кексчета са символи на приятелско отношение и на събиране.