Кралски раци, които си струва да знаете Често задавани въпроси ~ Hamburger Fischwerker
Кралският рак или камчатският рак (Paralithodes camtschaticus), понякога наричан още чудовищен рак поради своите размери, е голям среден рак от семейството на камъните и кралските раци.
Така че тя не принадлежи към раците в строгия смисъл. Смята се за деликатес и се лови широко.
Отначало то се е случило само в северната част на Тихия океан (особено преди Япония и Аляска), докато не се е заселило и в Северна Европа в Баренцово море, откъдето се е разпространило като биоинвазивен вид.
разпределение
В края на 60-те години ракът е пуснат от руски изследователи в Баренцово море близо до Мурманск, където се размножава енергично, както е планирано. Към днешна дата той е напреднал до Норвежките острови Лофотен. Кампанията за презаселване е инициирана от генералните секретари на Съветския съюз Йозеф Сталин и неговия наследник Никита Хрушчов с цел подобряване на ситуацията с доставките в Москва и Мурманск.
Характеристика
Карапаксът (задната броня) на кралския рак достига размер 25 см, докато може да тежи до 17 килограма. Размахът на краката може да бъде до 180 cm. Кралските раци могат да бъдат с различни цветове, всеки в зависимост от диетата. Най-често срещаният цвят е червен, но се срещат и синьо и кафяво.
Храни се с почти всичко, което може да намери, главно миди, морски звезди, водорасли и мърша. Подобно на други раци, кралските раци трябва да се леят, за да растат, защото имат екзоскелет. Канибализмът се среща помежду си в кошници. Като декаподи животните имат пет чифта крака, първият от които има нокти, десният от които винаги е по-голям от левия; първата се използва за борба, втората за ядене. Обратното на палмовия крадец, но подобно на десните раци отшелници, кралските раци са „монострофни дясностригани“. Петият чифт крака е скрит в хрилната кухина, съкратен е и има функцията на почистваща четка. Краката ще пораснат отново, когато тези ненормални раци ги загубят.
Живот
Продължителността на живота е около 30 години. Женските кралски раци снасят между 400 000 и 500 000 яйца. От тях около 2 процента ще достигнат зряла възраст, т.е. H. има 8000 до 10 000 потомство на жена. Младите се крият в земята, докато станат достатъчно големи. Възрастните кралски раци, както и много други раци, са канибалисти. Понякога се случва много сътрудници да се събират на големи купчини и да се подреждат един върху друг. Защо правят това все още не е ясно. От разпространението до Лофотен може да се установи годишна скорост на разпространение от 50 км.
използване
Възрастните кралски раци почти нямат естествени врагове, което е една от основните причини те да са успели да се разпространят толкова бързо в Баренцово море и по норвежкото крайбрежие. Ракът е популярен в Русия и Азия поради вкусовите си качества. Ракът също се лови директно, поради което Норвегия е приела защитни закони: Разрешено е да бъдат уловени само възрастни мъже. На норвежките рибни пазари краковете от раци се търгуват като деликатеси на цена от 100 евро/кг.