Замяна f; r Creme fraiche други рецепти форум
Член от 25.09.2003
53 публикации (ø0.01/ден)
Тук има много рецепти, в които се използва крем крем. Всъщност мисля, че е вкусно, но не се получава толкова добре със семейството ми. Какво мога да използвам като заместител на супи и гювечи? Имате ли подсказки за мен?
Член от 19 март 2003 г.
22 648 публикации (ø3,5/ден)
защо семейството ви не харесва крем крем? Дали е прекалено дебело за тях?
След това можете да използвате и заквасена сметана или заквасена сметана.
В зависимост от рецептата можете да използвате и мляко, ако не стане твърде течно.
Член от 2 ноември 2002 г.
5 737 публикации (ø0,87/ден)
можете да замените крем крем с мляко, свързано с брашно, но на вкус. е, не е така.
Член от 14 ноември 2003 г.
4850 публикации (ø0,78/ден)
Така че по принцип вече не използвам никакъв крем крем. Винаги ги замествам със заквасена сметана или може би със заквасена сметана.
Работи без проблеми!
Член от 28 декември 2003 г.
1,697 публикации (ø0,27/ден)
със заквасена сметана трябва да внимавате да не се извива.
в противен случай се използва заквасена сметана.
Член от 17 януари 2002 г.
266 публикации (ø0.04/ден)
Шманд, всичко е наред! Вземам го и ако дойде на гости някой, който не харесва крем крем.
Член на 11/05/2003
320 публикации (ø0.05/ден)
Замених крем крем с най-вече с кисело мляко или заквасена сметана.
Член от 27 декември 2003 г.
1041 публикации (ø0.17/ден)
Член от 02/04/2004
6 публикации (ø0/ден)
Член от 17 януари 2002 г.
8 899 публикации (1,29/ден)
. използвали ли сте Cremefine преди? има ли по-дълъг срок на годност или бутилката/опаковката трябва да се изразходват бързо?
Член от 22 януари 2004 г.
284 публикации (ø0.05/ден)
Също така съм „фен“ на продуктите на Cremefine от няколко седмици.
Срокът на годност всъщност е по-дълъг от този на млечните продукти.
Според моя опит обаче отворените опаковки трябва да се изразходват в рамките на няколко дни, в противен случай те ще заплеснеят точно като млечните продукти от този тип.
L.G. колекционер на рецепти
Член от 27 декември 2002 г.
345 публикации (ø0.05/ден)
Винаги използвам соев крем, вместо крем крем. С готвените ястия не можете да усетите разлика и хубавото в него е, че соевият крем е само наполовина по-малко мазнини и няма холестерол. Просто не се получава толкова добър вкус в суровите ястия, затова използвам заквасена сметана с 10% масленост.
Член от 23.07.2002
116 публикации (ø0.02/ден)
Член от 25.09.2003
53 публикации (ø0.01/ден)
Благодарим ви за вашите чудесни съвети! Ще ги изпробвам малко по малко!
Защо семейството ми не харесва Creme Fraiche? Добър въпрос, но това е по-малко за съдържанието на мазнини, отколкото за вкуса. Мисля, че и това е срамно, но какво можете да направите.
Член от 02/04/2004
6 публикации (ø0/ден)
@EvaS: От няколко месеца трябва да внимавам много с животинските мазнини, затова готвя много често
с Rama Cremefine. Харесва ми, че винаги можете отново да затворите бутилките.
Трябва да го използвате в рамките на 5 дни (написано е на всяка бутилка).
Направих малка грешка: Cremefine с 15% е, разбира се, за готвене, а не за рафиниране!
@Pignoli: Чашата е твърде голяма, за да я усъвършенствам! Поставете останалите на порции в сладолед-
като се дава купата на кубчето и се замразява. След това замразеният крем се разтваря много добре в
лют сос.
Също така използвам Cremefine, за да бия с 19% за кремове и сладкиши. Но най-любимото ми нещо е QimiQ от Emmi (15%). Спестявате не само мазнини, но и яйца и желатин!
Имате ли и това във вашите супермаркети?
За мен и моето семейство нормалният крем за торти и торти все още е любим!
Моето заключение: Cremefine е чудесен за готвене и разбъркване (рафиниране), но ягоди и сладолед се предлагат само със сметана.!