Хранителна пирамида - хранителна пирамида
Хранителна пирамида - Това е схематична диаграма на принципите на здравословното хранене, разработена от Харвардското училище за обществено здраве под ръководството на американския диетолог Уолтър Уилет.
Продукти, разположени в дъното на пирамидата, трябва да се ядат възможно най-често, съответно разположени в горната част трябва да бъдат изключени от диетата или консумирани в ограничени количества.
И така, преминавайки отдолу нагоре:
-
Основата на пирамидата се състои от три групи храни: зеленчуци (3-5 порции) и плодове (2-4 порции), пълнозърнести храни - пълнозърнест хляб, кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия, каша (6-11 порции). Също в тази група са растителните мазнини, съдържащи полиненаситени мастни киселини (маслини, слънчоглед, рапица и други масла).