Хранителна наука - PDF безплатно изтегляне
Хранителна наука Hilka de Groot 6-то издание Европа №: 60517
Автор и коректор Хилка де Гроот, Хесел Сътрудничество при подготовката на задачите Jutta Farhadi, Neckarsulm 6-то издание 2015 Печат 5 4 3 2 1 Всички отпечатъци от едно и също издание могат да се използват паралелно, тъй като те са непроменени един от друг, с изключение на корекцията на грешки при печат. ISBN 978-3-8085-6056-3 2015 от Verlag Europa-Lehrmittel, Nourney, Vollmer GmbH & Co. KG 42781 Haan-Gruiten http://www.europa-lehrmittel.de Набор, графика, илюстрация и оформление: tiff. any GmbH, 10999 Берлин Корица: tiff.any GmbH, 10999 Берлин Печат: Triltsch Print und Digitale Medien GmbH, 97199 Ochsenfurth-Hohestadt
11 Част 1: Храната е живот Разнообразен, сложен и перфектно организиран: Човешкият организъм е примерен шедьовър на природата. Но тази идеална концепция може да се докаже само ако начинът на живот и диетата на човека са съобразени с нуждите на тялото му. Правилно хранене и пиене, плюс редовни упражнения, тази проста рецепта е най-добрата гаранция за дълъг, здравословен живот. 1 Ядене и пиене днес стр. 12 2 Хранителни нужди на тялото стр. 19 3 Количествени и качествени аспекти на храненето стр. 21 3.1 Енергия за живот стр. 21 3.2 Основна скорост на метаболизма стр. 23 3.3 Метаболизъм на ефективността, стойност на PAL стр. 28 3.4 Общ оборот стр. 29 4 Референтни стойности за страницата за прием на хранителни вещества 31 4.1 Строителни материали и енергийни източници Page 31 4.2 Регулаторни материали Страница 32 4.3 Защитни материали Страница 32 4.4 Водата: особено важна Страница 32 5 Какво предлага храната Страница 33