Хранителна мъдрост Historisches Meraner Stadtanzeiger вестник за Мерано в Южен Тирол
„Тук ви казвам напред
това никога не може да ви навреди
Твоето здраве
защото зевиловата неизмеримост
Така че работи много тук бей
че вашата храна и бъдете готови
Всички времена се измерват добре
един глад не трябва да яде "
В хода на историята има редица различни идеи за това кои храни са особено смилаеми и енергизиращи. Заслужава да се отбележи много, някои от които могат да бъдат класифицирани под заглавието „суеверие“.
Твърди се, че в „легендарното време“ (Мин Уонг) на древните китайци ферментационните продукти, направени от зърнени храни и зеленчуци, са били препоръчвани като отличен тоник. Казва се, че изобретателите на тези рецепти са били владетелите Йи Ти и Ту Канг (около 2000 г. пр. Н. Е.). По-късно (около 200 г. пр. Н. Е.) Китайците също имали магически идеи за ободряващи (и следователно вероятно удължаващи живота) храни. Император Ше Хуанг-Ти беше толкова очарован от него, че помоли ясновидци и астролози да търсят чудодейно лекарство. Те изчислиха, че сред гъбите, папратите и мъховете на някои източнокитайски острови трябва да се търсят. Поради това там бяха оборудвани обширни експедиции под ръководството на Сию Ту и Хан Цхонг. Очевидно те са били неуспешни, тъй като императорът не се е отказал от търсенето им до смъртта си.
Азиатците все още са очаровани от презентациите на чудодейните лекове и до днес, защото има показателни примери от Ling Tsche, „божествената“ гъба Tsche, до легендарния надценен корен от женшен до ориза на макробиотите като „Цар на царете“.
Гладиаторите в “древен Рим” също вярвали в магически ястия. Те се заклеха във ферментирала риба „гарум“, за която се казва, че им е дала тяхната „легендарна сила“. Муренът, рибата, живееща в Средиземно море с отровна захапка, се счита за особен източник на сила. Типична за времето верига от мисли говори за това: отровната ухапване от рибата се предава на гладиатора, за когото става въпрос за оцеляване по време на битката.
Вярата, че специалните свойства на животните се пренасят на хората, когато се ядат, е дълбоко вкоренена в Рим, поради подобни причини хората ядат славей езици, за да получат красив глас.
Във Вавилон бяха погълнати червата, кожата, косата, прахообразните зъби, рогата и ноктите на дивите животни, за да получат дивата си сила.
Римските легионери, от друга страна, се доверявали предимно на зърнени култури, особено на елда, от която очаквали жилавост и издръжливост. Дори е известно, че римските легиони носят със себе си ръчни мелници, за да могат по всяко време да трошат зърно.
Сред древните гърци, например, Омир също приписва огромната сила на Полифем на обичайната зърнена храна: „Ненадминатото, треперещо чудовище, което се храни със зърно.“ Трябва да се спомене, че Полифем - в епоса - също е ял шест спътници на Одисей.
А Диокъл от Каристос (400 г. пр. Н. Е.) Похвали ечемика като изключителен източник на сила.
На север от Алпите германските племена бяха привлечени от овеса, което очевидно ги затрудняваше да победят. Шотландците също оцениха силата на овесените ядки в кашата „Crowdie“. А средновековното ястие от Каринтски овес, "Talgn", е увековечено в поговорка по отношение на неговия енергизиращ ефект:
продължавай да четеш?
Не сте се съгласили с използването на бисквитки. Разбира се, че е добре. Моля, разберете обаче, че ние зависим от - колкото и оскъдни - да са приходите от реклама, за да поддържаме уебсайта да работи. Ако искате да видите пълното съдържание, можете да се съгласите с продължителното използване на бисквитки и по този начин рекламите тук и по този начин да ни позволите да показваме реклами от трети страни. Благодаря.