Хранителна криза в света
Изследване на причините и предпоставките за появата и разпространението на проблема с глобалната хранителна криза: производство на стоки, пазарни условия, платежоспособност на страните и ниво на доходите. Характеристики на отразяването на проблема с недостига на храна в медиите.
Изпратете вашата добра работа в базата знания е проста. Използвайте формуляра по-долу
Студенти, аспиранти, млади учени, използващи базата от знания в своето обучение и работа, ще ви бъдат много благодарни.
публикувано на http://www.allbest.ru/
1. Световна хранителна криза
2. Медийно отразяване на недостига на храна
Международното значение на проблема с храните се дава и от факта, че неговото решаване не може да бъде постигнато чрез изолирани усилия на отделни държави, от които се изисква добре установено сътрудничество, независимо от преобладаващите социални и политически системи в тях. Също така не трябва да се подхожда изолирано от други сложни ситуации от глобален мащаб, с които човечеството е принудено да се сблъска. Понастоящем по света очевидно няма държава, в която производството, дистрибуцията и външната търговия с храни да не са сериозна грижа на централните власти. И в това отношение разглежданият проблем се явява глобален, независимо от факта, че някои страни са изправени пред хроничен недостиг на храна, в други настоящата цел се превърна в качествено подобрение в диетата, за да я приближи до научно обоснована норми, а някои дори са принудени да се „борят“ с излишък от произведени продукти и заболявания на населението, причинени от прекомерното им потребление. хранителна криза световни доходи
Дефицитът на храна обикновено се възприема като бедствие, а липсата на храна като бедствие. Недостигът на храна и липсата на храна водят до различни прояви на хранителната криза: недохранване, недохранване или истински глад.
1. Световна хранителна криза
Хранителният проблем винаги е съществувал, остава и в момента и е от световен характер. Въпреки това за първи път световната практика и икономическата наука се насочват към проблемите на храните от гледна точка на глобалната и националната икономическа сигурност сравнително наскоро, в средата на 70-те години на ХХ век. Причината беше спадът в производството на зърно във водещите зърнопроизводителни страни в света. Намаляването на съвкупното предлагане на световния пазар на зърно и последващото покачване на цените на други видове храни дестабилизират ситуацията на други хранителни пазари. Отказът на страните износителки на зърно да изпълнят договорните си задължения постави редица държави пред заплахата от остър недостиг на основни хранителни продукти, загубата на икономическа и политическа независимост. Световна зърнена криза 1972-1973 допринесе за факта, че проблемът с продоволствената сигурност се превърна във важен фактор за националната сигурност на всички държави.
Храната е най-важният фонд за жизнените функции на човечеството. Нашият велик сънародник, физиолог И. П. Павлов посочи, че „връзката на живия организъм с околната природа е връзка, опосредствана от проблемите с храненето“. Храната, която в основата си принадлежи на околната среда, се използва от човека като продукт на неговата култура, заемайки междинно място в системата „природа - култура“. Съществува например добре известният израз „оризова цивилизация“, от който следва, че оризът като продукт има значително място не само в храненето, но и в цялата система на духовни връзки между хората и природния свят.
Броят на гладните хора по света се оценява по различни начини. Според Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) около 500 милиона души на планетата са систематично гладни, а около 1 милиард души изпитват явна липса на храна. Разликата в оценката на гладните е разбираема. И не става въпрос само за разликата между глаголите „гладувам“ и „не ям достатъчно“. Именно с това е свързано такова понятие като „скрит глад“, тоест липсата на много ценни хранителни вещества в храната: животински протеини, протеини, мазнини, витамини и минерални соли. Въпросът е, че в някои региони постните години (липса на реколта) се заменят с плодотворни и тогава мащабът на глада значително (но временно) намалява. Непоследователността в оценката на броя на гладните хора в света също зависи от използваната методология. Днес по света има повече недохранени и гладни хора от всякога, въпреки факта, че светът произвежда повече храна на глава от населението, отколкото по всяко време в човешката история. Глобалният проблем с недохранването и глада обаче не се ограничава само до недостига на храна, той е „изцяло“ пропит с политика, тясно свързана с икономиката и различни сфери на обществения живот.
Глобалното звучене на проблема с храните се дава и от факта, че е невъзможно отделните държави да го решат отделно; необходими са съвместни усилия: 1) гладни страни; 2) страни, които се стремят да постигнат пълноценна и хармонична диета, и 3) държави, които са достигнали изобилие от храна и дори трябва да се „борят“ както с излишната храна, така и с прекомерната консумация на тях и свързаните с тях заболявания. Подобно на много други глобални проблеми, снабдяването с храна значително възпрепятства по-нататъшното развитие на цивилизацията.