Хранителна концепция; Kita am Fließ

Здравословно хранене

За нас е важно чрез нашата хранителна концепция да предадем на всички деца съзнателно боравене с храна, за да създадем начини за здравословен начин на живот.
В рамките на организацията разработихме хранителен модел, който формира основата за нашата хранителна концепция.

Хранителен модел на носителя

В нашите детски градини децата и възрастните изпитват хранителна култура, която е в основата на здравословното бъдеще.

За нас храненето в общността е благополучие и удоволствие, общителност и възможност за разговор, също така придобиване на знания и знания - не само хранене.

Отдаваме голямо значение на висококачествената гама от храни и напитки. Нашите кухненски специалисти готвят прясно и - като правило - на място. Те събират храната по здравословен, балансиран, разнообразен и сезонен начин.

Умишлено проектираме ястията за децата и заедно с тях. Използваме възможностите за активно участие, за обмен, съвместно размишление и учене. Подкрепяме децата в техните независими и самостоятелни действия.

Ние уважаваме и приемаме сериозно всяко дете с индивидуалните му здравни, религиозни и културни хранителни нужди. Различията и приликите са важни отправни точки за справяне с многообразието в детската група.

Ние правим нашата хранителна концепция прозрачна за родителите и обменяме идеи с тях за здравословно хранене и добра храна за деца.

Организацията и управлението на детските градини подкрепят сътрудничеството между готвачите и възпитателите на базата на собствените стандарти за качество на организацията чрез систематична квалификация и оценка.

Чрез нашата Собствената кухня на KiTa възможно е всеки ден да приготвяме пресни ястия. Готвим главно с продукти от региона, наред с други неща, ние получаваме месото изключително от месаря на Нойланд Г. Райнхард в Glienicker Spitze.
Ние също така предлагаме прясно мляко за закуска, както и неподсладен чай и вода всеки ден. Водата и чаят, разбира се, са на разположение на децата през целия ден.

Ние се грижим менюто да е разнообразно, балансирано и проектирано, като се вземат предвид желанията на децата. Това е ясно показано за родители и деца във входната зона и на други места в къщата. За тази цел нашият готвач приготвя всички пресни съставки, използвани за всекидневната специалност, в ясно меню. Това дава възможност на децата да разгледат, докоснат, помиришат и вкусят предварително всички съставки.

Започвайки със закуска, ние даваме на децата възможност да започнат деня в общителен и приветлив атмосфера. The Закуска и закуски не се предлагат от KiTa, но са донесени от родителите в кутии за закуска. По време на интервюто за прием, ние даваме на родителите полезна информация за дизайна на кутиите за закуска. Освен това редовно предоставяме информация за ползите от здравословното хранене и даваме съвети на таблата за обяви или предлагаме алтернативи на здравословните закуски в следобедните часове на родителите. В същото време включваме и децата в избора на закуска. Освен това всяка група има групова закуска на редовни интервали, която се организира с подкрепата на родителите. Отдаваме голямо значение на свежата, пълноценна и разнообразна диета.

Обядвам

Собствената кухня на KiTa предлага пълноценен обяд. Нашият готвач винаги използва пресни продукти, които в балансиран, разнообразен и сезонен състав подпомагат здравето на децата и също така трябва да ги накарат да се насладят. Децата се хранят заедно в своите групи, при което ние съзнателно адаптираме времето за хранене към възрастта и нуждите на децата, т.е. предлагаме време за хранене между 11:00 ч. и 12:30 ч.

Когато организираме обедната ситуация, ние съзнателно използваме активното участие на децата:

Поставете масата
Декорация на маса
Таблица казва
Изчистване

Храната се осигурява в купички на детските маси, за да могат децата сами да решат какво и колко да си сложат в чинията. Обядът се яде заедно в приятна обстановка и децата имат възможност да се насладят и да се нахранят на спокойствие.

The Следобедна закуска след консултация с учителите родителите носят със себе си пресни плодове, зеленчуци, свеж хляб и крема сирене.
Заедно с децата учителите приготвят следобедната закуска и осигуряват тиха и приятна среда за хранене.

Работа със сладкиши

Повечето деца обичат да ядат сладкиши, а също така пият сладки напитки. Няма нищо лошо в малките количества. Обикновено те се изнасят извън съоръжението. Ето защо за нас е важно точно да дефинираме боравенето със сладкиши в KiTa. Поради тази причина възлагаме напр. Когато проектират закуска, родителите трябва да ги съветват да избягват сладкиши и да използват здравословни алтернативи. Искаме вашето дете да има здравословна, балансирана диета и затова го молим да не яде сладкиши. Ние обаче правим изключения за партита и тържества.

Кетъринг на партита и тържества

Фестивалите и празненствата са приятни събития в живота, а акцентите на годината обикновено се характеризират със специални ястия и ритуали. И тук обръщаме внимание на здравословен микс от ястия. Молим родителите сами да правят десерти и да не носят готови сладки, които съдържат много захар и мазнини. По принцип искаме да покажем на деца и родители привлекателни алтернативи чрез примери и подходящи рецепти.
С приемането на вашето дете ще получите листовка за хигиенното боравене с храната.