ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ Битката за лога за здравето

Изследване, публикувано в Nutrients, от екипа на Inserm/Inra/Cnam/Université Paris 13 Nutrient Epidemiology Research (EREN) показва, че логото за хранителна информация, предложено от консорциум от 6 агро-хранителни индустрии (Evolved Nutrition Label), има само много ограничен или дори неблагоприятен ефект сред потребителите върху размера на порциите, избрани за храни, считани за по-неблагоприятни за здравето. Nutri-Score и, в по-малка степен, множеството светофари, от друга страна водят до значително намаляване на избраните размери на порциите.

битката

Франция прие Nutri-Score през октомври 2017 г. като официална хранителна информационна система, предназначена да бъде поставена в предната част на опаковките на храните, с цел да помогне на потребителите бързо и лесно да идентифицират хранителните качества на храните. благоприятен избор за здравето. През август 2017 г. Белгия също направи избора на Nutri-Score. Като се има предвид, че не може да се направи задължително предвид съществуването на европейския регламент INCO (INCO-Consumer Information), приложението му се основава на доброволното обслужване на компаниите. Към днешна дата повече от 70 компании се ангажираха с общественото здраве на Франция да прикрепят Nutri-Score към всички свои продукти през следващите 2 години. През 2017 г. консорциум от 6 агро-хранителни индустрии (Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Mars, Unilever и Mondelez) отказва да приложи Nutri-Score, предложен за прилагане на ново лого, Evolved Nutrition Label (ENL), което те самите те са разработени и чийто формат е вдъхновен от този на множество светофари (MTL), прилагани в продължение на много години в Обединеното кралство (през март 2017 г., март е изтеглен от консорциума).