Хранителна химия

  • Исторически
  • Карта за достъп
  • Нашият опит
  • Нашите препоръки
  • Нашите партньори
  • Полезни връзки
  • Покупки
  • Новини
  • Ветеринарна бактериология
  • E.S.S.T.
  • Имуно-серология
  • Молекулярна биология
  • Клинична биология

Хранителна промишленост - Химия

Услугата ХРАНИТЕЛНА ХИМИЯ предлага голям панел от физико-химични анализи (вж. Нашите услуги> Каталог по химия):

месни продукти

- етикетиране на храни съгласно регламента на INCO (ЕС 1169/2011): изчисляване на енергийна стойност, влажност, пепел, протеини, мазнини (включително наситени, мононенаситени, полиненаситени мастни киселини), въглехидрати (включително захари), общо влакна, сол (анализ на натрий, изразен като NaCl ).

- анализи съгласно кодекса на практиката: студени разфасовки, сушени и консервирани месни продукти: влага, мазнини, протеини, общо захари, общо разтворими захари, NaCl хлориди, фосфор, колаген, нитрати/нитрити, изчисления: HPD, HPDA, C/P. pH, Aw, минерали