Хранителна добавка за възрастовата група 50 плюс nds
По-здрави кости, повече сила или по-добра имунна система ви обещават. а. многобройните хранителни добавки, предлагани в магазините. Но какво всъщност има там в хапчетата и таблетките?
През 2014 г. хранителният и ветеринарен институт LAVES в Брауншвайг изследва хранителни добавки, които са специално насочени към хора на възраст над 50 години. Бяха изследвани мултивитаминни мултиминерални продукти (A-Z продукти), тъй като те се предлагат специално за споменатата възрастова група.
Следващата таблица показва декларираните и анализирани количества за витамини D и фолиева киселина и минералите йод и калций.
Националните хранителни препоръки на ден, публикувани от Германското общество по хранене (DGE), са дадени във всяка колона под името витамин или минерал. Лявата колона с числа показва стойностите, декларирани на опаковката, а дясната колона с числа - стойностите, анализирани в продукта. Количеството се дава в µg на дневна доза (TD) или mg на TD. Анализираните стойности до голяма степен съответстват на декларираните количества.
Препоръките на DGE за двата витамина се промениха поради нови данни от проучването през 2014 г .: Витамин D беше увеличен от 5 µg на 20 µg на ден, фолиевата киселина беше намалена от 400 µg на 300 µg на ден, така че са дадени и двете препоръки.
Беше забележимо, че производителите обикновено следват препоръките на DGE за дневното количество по отношение на дозата витамини. Това обаче не е така по отношение на дозите минерали; освен йод, дозите са значително по-ниски. Вероятно фактът, че има високи и високи дози моно препарати под формата на лекарства или хранителни добавки, специално за йод, калций и магнезий, които също се използват особено от възрастовата група 50+.
В Германия има различни колекции от данни за диетата и здравословното състояние, като например Б. Националното проучване на потреблението II (NVS II) на Института „Макс Рубнър“ (ЯМР) със събиране на данни от ноември 2005 г. до януари 2007 г. и „Проучване за здравето на възрастните в Германия (DEGS)“ на института Робърт Кох (RKI) Събиране на данни от 2008 до 2011 г. (MRI Национално проучване на потреблението II част 1/MRI Национално проучване на потреблението II част 2/Информационна брошура DEGS - Здраве за възрастни в Германия-pdf) .
Данните от проучването NVS II, както и от проучването DEGS, съдържат данни за употребата на добавки или хранителни добавки, които могат а. Предоставете информация за пола и възрастовото разпределение на потребителите, за най-популярните продукти и техните състави, за снабдяването на населението с микроелементи със и без добавки и възможни причини за използването на тези продукти (12-и доклад за храненето от Германското дружество за хранене eV Глава 1.4 Прием на хранителни вещества чрез добавки - резултати от Националното проучване на потреблението II, DEGS - информационна брошура, вижте по-горе).
В проучването NVS II както хранителните добавки, така и обогатените лекарства (напр. Болкоуспокояващи с витамин С или минерални добавки с високи дози) са обобщени под термина „добавки“. Същата процедура беше следвана в проучването DEGS. Следователно термините „добавка“ и „хранителна добавка“ ще бъдат използвани като синоними по-долу.
Според данни от изследването NVS II на ЯМР, 30% от жените и 19% от мъжете използват хранителни добавки. Като цяло 27,6% от германците са казали, че приемат добавки, 62% от тях са използвали един продукт, а 26% също са използвали два продукта.
Когато употребата на хранителни добавки се оценява като процент въз основа на възрастта, се очертава следната тенденция:
младите хора под 25 години използват тези продукти най-малко, но 21% от жените над 19 години ги използват,
в групата на възраст 25-34 години употребата се е увеличила с общо 2%,
между 35-50 годишна възраст употребата отново се увеличава, сега малко повече при мъжете,
след това от 51 до 80-годишна възраст употребата се увеличава значително, тук отново повече при жените,
В групата на 65-80-годишните делът е най-висок и за двата пола (жени: 46%; мъже: 30%).
Цифрите от проучването DEGS също потвърждават тази тенденция.
Проучването NVS II показа, че въз основа на събраните данни хората в Германия обикновено консумират достатъчно количество почти всички витамини в ежедневната си диета. Също така беше забелязано, че хората, които вече получават добър запас от витамини и минерали от ежедневната си диета, също приемат витамини и минерали под формата на таблетки особено често (12-и доклад за храненето на DGE).
Един резултат от настоящия доклад на DKV „Колко здравословно живее Германия? 2015 г. “показва, че възрастните хора стават все по-здрави в начина си на живот и диета. Отделяте повече време за основните хранения и ядете по-редовно три пъти на ден. В сравнение с групата на 30-45-годишните, възрастните хора ядат по-малко месо, повече риба и морски дарове, а също и повече плодове и зеленчуци (DKV-Report-2015-Wie-Healthy-Leben-Deutschland.pdf).
Според проучването NVS II витамините за цялото население са именно Витамини D и Фолиева киселина и с минералите Калций и йод, чийто прием беше доста под препоръките. За всички останали витамини и минерали референтните стойности се постигат средно.
За споменатите два витамина процентът на потребители на добавки е най-висок сред мъжете и жените на възраст между 65 и 80 години.
В Фолиева киселина Трябва да се отбележи критично, че препоръката по време на проучването NVS II е била 400 µg на ден, но днес, въз основа на нови резултати от проучването, се препоръчват само 300 µg на ден и средният дневен прием от нормалната диета за възрастовата група 50 и повече е бил около 240-280 µg. Според днешните стандарти предлагането на фолиева киселина, особено за тази група от населението, е в добри граници дори без добавки.
В Витамин D Трябва да се отбележи, че хората, които прекарват повече време на открито, произвеждат повече витамин D в тялото си. Според изявленията в препоръките на DGE, желаното снабдяване с витамин D може да бъде постигнато и без прием на витамин D с често излагане на слънце. Според Федералния институт за оценка на риска (BfR) е достатъчно възрастните да излагат една четвърт от телесната повърхност (лицето, ръцете и частите на ръцете и краката) на слънце за 5 до 25 минути на ден, в зависимост от типа на кожата и времето от годината (BfR въпроси и отговори на витамин D).
В Калций Сред 65-80-годишните 61% от мъжете и 65% от жените не достигат препоръчителните количества, но потребителите на добавки компенсират този дефицит. Въпреки това, трябва да се внимава, когато се използват калциеви добавки, които са специално дозирани в по-високи дози, тъй като някои проучвания показват, че рискът от инсулт и инфаркт се увеличава при потребителите на добавки. При калция под формата на конвенционални храни този риск не съществува.
Само за йод Според проучването NVS II дефицитът обикновено не се компенсира. Докладът за храненето за 2012 г. за данните от проучването NVS II обаче посочва, че при изчисляване на приема на йод приемът чрез йодирана готварска сол или храни, направени с нея, не е бил взет предвид и по този начин приемът на йод може да бъде по-висок като цяло.
В обобщение, според новите препоръки на DGE, в действителност няма критичен дефицит в доставката на фолиева киселина, доставката на витамин D може да бъде значително подобрена чрез по-чести и по-кратки престои на открито, калцият е най-добре да се доставя чрез храни, доставящи повече калций с йод може да се увеличи значително чрез използването на йодирана готварска сол.
Така че, при нормални обстоятелства, мултивитаминните мултиминерални добавки всъщност не са необходими за никоя възрастова група и със сигурност не за групата 50+!
Оценителите на проучването NVS II отбелязват, че приемът на добавки, които „обещават повече здраве“, може да зависи от субективно възприетото здравословно състояние. Респондентите, които индивидуално са класифицирали здравословното си състояние в категориите „много добро“, „добро“ и „посредствено“, са използвали допълнителни добавки в по-малка степен.
Според данните от проучването NVS II и мъжете, и жените най-често използват комбинирани продукти, като витамините С и Е са най-популярни за витамините, а магнезият и калцият за минералите.
Изследването на NVS II показа, че около една четвърт от всички германци използват добавки.
Проучването DEGS от 2012 г. попита участниците си относно приема на лекарства и хранителни добавки. Резултатът беше, че 75% от 18 до 79 годишните вземат поне едно от двете. Средният брой вещества, които се прилагат чрез таблетки, се увеличава значително с възрастта от 50 години.
Една четвърт от лекарства и хранителни добавки се купуват самостоятелно в супермаркета, дрогерията, интернет или аптека. Употребата на много лекарства едновременно, известна още като "полифармация", носи риск от странични ефекти. Затова се препоръчва хората, които използват самостоятелно закупени препарати, да информират лекарите си за това. Според експертите от проучването DEGS обаче най-добре би било консумацията на тези продукти да се ограничи до това, което е наистина необходимо (хранителни добавки, проклятие или благословия, самолечение с витамини и минерали).
Богат на хранителни вещества и нискокалоричен
Когато подбират и приготвят храна, хората във възрастовата група над 50 години трябва да осигуряват възможно най-високото съдържание на хранителни вещества, витамини и минерали, както и подходящ за хранителни вещества препарат. Много плодове и зеленчуци и нискокалорични храни, като Б. Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини трябва да бъдат предпочитани.
В специални отделни случаи приемът на витаминни и минерални добавки може да бъде полезен и необходим след консултация с обучен диетолог или лекар.