Хранителна алергия и непоносимост към фуражи - проблем с нарастваща тенденция -

Хранителни алергии принадлежат към така наречените нежелани реакции към хранителните компоненти. Под хранителна алергия се разбира, че означава имунологично индуцирана реакция (на кожата или по-рядко на други органи), което се причинява и вероятно се поддържа от консумацията на фураж или фуражни добавки.

Външно те не се различават от нея неимунологично причинена непоносимост към храна като фармакологични реакции към фуражни съставки като вазоактивни амини (хистаминова токсикоза), токсини (например в случай на хранително отравяне) и др., както и индивидуална непоносимост към фуражите.

За разлика от истинските алергични реакции към хранителни компоненти, неалергичните реакции не изискват предходна фаза на сенсибилизация, така че те вече могат да възникнат при първи контакт с отключващото вещество.

Хранителната алергия е третата най-често срещана алергия при кучета след алергия към бълхи и атопия (наследствена форма на алергия). Цифрите за честотата на тази алергия в литературата варират значително (8-25%), но основното правило е, че атопията при кучета е около 10 пъти по-често от хранителната алергия.

Доколкото знаем днес, повечето от алергените при кучета са протеини или протеинови съединения (гликопротеини), които се поглъщат с храната.

По принцип всеки протеин във фуража може да доведе до алергични реакции при животно. Въпреки това, колкото по-често се консумира, толкова по-голяма е вероятността от сенсибилизация и алергична реакция, която ще се появи в даден момент (често години по-късно!).

Според обширни проучвания най-честите причинители на алергии при кучета са млякото и млечните продукти, говеждото месо, яйцата и пшеницата, последвани от пилешко, агнешко, соя и царевица. Рибата и оризът са доста редки причинители на алергии.

За съжаление тези често срещани задействащи алергии се съдържат в практически всички готови фуражи в различни количества, често трудни за идентифициране, тъй като те често се декларират като странични животински продукти.

Те са предимно подценени, но могат да причинят и големи допълнителни проблеми: растителните масла, които много собственици на домашни любимци обичат да добавят към сухи фуражи, могат да съдържат царевично или соево масло, например.

Пшеничните протеини често се намират в соса на някои търговски консерви, но също така и в бебешките буркани с месо, които са особено популярни сред малките кучета или котки. Дори някои лекарства са ароматизирани или обработени със свързващ агент, който идва от стеарин от свинско, говеждо или агнешко месо и по този начин могат да предизвикат реакции при алергични животни.

В случай на хранителни алергии има незабавни и забавени алергични реакции от тип I, II, III и IV.

Това означава, че при някои животни симптомите в резултат на незабавна алергична реакция могат да се появят в рамките на 30 минути до няколко часа след контакт с алергена. По-голямата част от страдащите от алергии обаче реагират само дни, понякога дори седмици след поглъщането на алергена, което, разбира се, затруднява много определянето на спусъка.

Кожни симптоми, които за разлика от атопичния дерматит и алергията към бълхи нямат типичен модел на разпространение:
Сърбеж, който не показва сезонни колебания, с разпределение, подобно на това при атопичен дерматит (особено по лицето, ушите, лапите, подмишниците, вътрешната част на бедрата, стомаха). Възможен е генерализиран сърбеж без разпознаваеми по-силно засегнати области (особено при млади животни); сърбежът продължава да се разпространява около края на гърба и основата на опашката, както при алергия към бълхи или симптоми като при саркоптична краста (лакти и крайници, корем и ушни миди, особено при лабрадорите).
Повръщане, диария, метеоризъм, коликиращи болки в стомаха, силни шумове в червата, необразувани изпражнения и др. Често първият забелязан симптом е забележимо голям брой ежедневни дефекации.
Незабавни алергични реакции като подуване на лицето, оток на клепачите или уртикария (копривна треска).
Епилептиформните припадъци и астматичните симптоми са редки.

Диагнозата на хранителна алергия понякога е трудна, тъй като не показва расова или възрастова предразположеност и типични кожни промени. Диагностичните помощни средства, като тест за кръвна алергия, приет от хуманната медицина и кожен тест, за съжаление се считат за напълно ненадеждни.

Преминаването към хипоалергенна диета, последвано от провокация за идентифициране на алергени, е надеждно, макар и по-сложно и досадно, мярка, която изисква максимална дисциплина от всички членове на семейството. Бактериалните инфекции и маласезиендерматитът/отитът като важни причини за сърбеж трябва да бъдат предварително контролирани, така че успехът на промяната на фуража също може да бъде правилно оценен. Не забравяйте да се свържете с вашия ветеринарен лекар за това!