ХРАНИТЕЛИТЕ, ПРЕДУПРЕЖДАВАЩИ ГРЕШНО КОНСУМИРАНИ ПЛОДОВЕ, МОГАТ ДА УВРЕДЯТ ЗДРАВЕ
Плодовете са много полезни за здравето, но знаете ли как да ги ядете правилно? Диетолозите твърдят, че се допускат много грешки, когато става въпрос за ядене на плодове. Ето няколко съвета, които трябва да имате предвид, ако не искате да имате здравословни проблеми и да поддържате диетата си балансирана.
Проверете кръвната си захар. Не забравяйте, че плодовете съдържат фруктоза. Захарта в тях лесно попада в кръвта и може да причини същите здравословни проблеми като шоколада или друг десерт, на който трудно можете да устоите. Може би не сте знаели, но плодовете също могат да доведат до диабет.
Изберете и плодове, които не са толкова красиви. Отидете до супермаркета или пазара и избягвайте бити или преварени зеленчуци и плодове от съображения за безопасност на храните. Все повече изследвания показват, че плодът, който изглежда перфектно, е пълен с пестициди и консерванти, които са изключително опасни за здравето.
Освен това яде кожата на плода. Кората често е по-богата на витамини и основни хранителни вещества от сърцевината. Такъв е случаят с ябълките и гроздето. Повечето антиоксиданти се намират в кората. Ябълковите кори например са богати на витамин С и витамин А.
Яжте плодове в комбинация с други храни. За да намалите количеството захар в портокалите или прасковите, можете да ги комбинирате в салата със семена от всякакъв вид или зърнени култури. Не забравяйте, че плодовете с натурално кисело мляко помагат на храносмилането. Така че, ако се страхувате да не напълните тялото си с фруктоза, комбинирайте ги със семена и зърнени храни.