Хранителен статус на възрастните хора Храненето в напреднала възраст

Жизненост през втората половина от живота

На 100 години - кой не би искал това? Повечето хора обаче посочват добра предпоставка за това физическа и умствена работоспособност.

Благосъстоянието и жизнеността са основни изисквания за лично качество на живот до напреднала възраст. Самото стареене не може да бъде предотвратено, но здравословният начин на живот може да забави процеса на стареене.

Диетата има решаващ принос за здравословния начин на живот.

Яденето и пиенето имат особено значение в напреднала възраст!

Тези, които се хранят правилно, се забавляват в живота дори в напреднала възраст, защото остават по-здрави, по-продуктивни и следователно по-весели!

Стареенето е естествен процес

Стареенето е естествен процес, който не е задължително да бъде придружен от болест. Много болести нямат нищо общо с възрастта, както вярват много хора, а възникват от години на нарушения на здравословния и естествен начин на живот.

Не може да се отрече обаче, че когато организмът остарее, в тялото настъпват някои промени и това може да доведе до намаляване на производителността.

В допълнение, с увеличаване на възрастта, често има вид "нежелание" да се яде, защото апетитът намалява. Това може да доведе до недостатъчно снабдяване на организма с необходимите хранителни вещества.

Това обаче е фатално, особено за възрастните хора, тъй като възрастните хора се нуждаят от храна, която осигурява на тялото всичко необходимо в достатъчни количества. Ако случаят не е такъв, съществува риск да се разболеете или да загубите представяне.

Промени в организма

В напреднала възраст може да има функционални нарушения на органите, които могат да повлияят на храненето. Следователно при избора на храни трябва да се вземат предвид функционалните ограничения. Някои промени са изброени по-долу.

Адаптирането към променените ситуации отнема повече време.
Доставката на кислород до клетките намалява.
Клетките на панкреаса често са отслабени. Това води до по-лоша регулация на кръвната захар, което може да доведе до захарен диабет.
Функциите на черния дроб и бъбреците намаляват.
Костната плътност и скелетните мускули се променят. Това може да доведе до остеопороза.
Хранителните вещества, особено витамините, вече не се усвояват също.
Нуждите от енергия са по-ниски, отколкото когато сте били млади. Ако това не се вземе предвид, може да възникне затлъстяване.
Проблемите с движението (обездвижването) създават трудности при пазаруване и приготвяне на ястия.
Храносмилателната активност намалява. Често има запек.
Има тенденция нивата на мазнини, холестерол и пикочна киселина в кръвта да се повишават.
Дъвченето може да бъде трудно, тъй като "третите зъби" често не са толкова функционални, колкото вторите.
Нарушенията на преглъщането и възпалението на хранопровода или стомаха често възпрепятстват приема на храна.
Жаждата, гладът и апетитът намаляват.

Хранителен статус на възрастните хора

Не само възрастовите промени в организма определят хранителния статус на възрастните хора. Социалните и психосоциални фактори като житейска ситуация, доходи, социална среда, жизнена ситуация и много други също оказват влияние върху хранителния статус.

За съжаление много възрастни хора нямат оптимална диета. В допълнение, някои лекарства, особено тези, приемани от възрастни хора, могат да подпомогнат недохранването. На първо място трябва да се споменат „ревматичните лекарства“. а. може да доведе до хронично възпаление на стомашно-чревния тракт. Друга важна група са Дренажни таблетки (Диуретици), приемани при сърдечна недостатъчност или високо кръвно налягане. Те могат да доведат до тежка, животозастрашаваща дехидратация и електролитен дисбаланс. Така че не е изненадващо, че недохранването е най-честата диагноза при възрастните хора при медицински прегледи.

Следните ефекти от недохранването са особено чести:

Наднормено или поднормено тегло.
Дефицит на протеини, витамини, минерали и микроелементи (особено витамин С, витамин D, витамин B1, витамин B2, витамин B6, витамин B12, калций, желязо и цинк)
Липса на течности (особено през летните месеци)
Липса на фибри

Изисквания за подходяща за възрастта диета

В зависимост от това колко тежки са тези недостатъци, те дори могат да бъдат животозастрашаващи. Можете да разберете какво можете да направите, за да се противодействате на страниците Препоръки за подходяща за възрастта диета.

Възрастните не се нуждаят от леки храни

Възрастните здрави хора не се нуждаят от леки храни. По-скоро е важно да се спазва индивидуалната съвместимост. Това е различно за всеки възрастен човек. Поради тази причина не могат да се дават общи препоръки.

Ако обаче има здравословни ограничения, които затрудняват поддържането на специална диета, напр. в случай на захарен диабет, това трябва да се вземе предвид при храненето.

Следващите страници съдържат препоръки за здрави възрастни хора, които могат да понасят "нормална" диета.

Важен е не само вкусът

Възрастните хора трябва да вземат предвид редица критерии, за да бъдат и да останат здрави и продуктивни възможно най-дълго.

Подходяща за възрастта диета трябва:

бъдете съвместими
Вкусно е
помислете за ограничени функции
Насърчават храносмилателните процеси
Поддържат функциите на органите
да бъдат съобразени с по-ниските енергийни изисквания
съдържат всички необходими за организма хранителни вещества в достатъчни количества
укрепване на силите на съпротивата
укрепване на физическото и умственото представяне
да бъде с възможно най-високо качество: „Качество не количество“

На пръв поглед това може да се чете много теоретично, но здравословното хранене в напреднала възраст в никакъв случай не е сложно на практика и не трябва да отнема много време. На следващите страници ще намерите съвети и препоръки за подходяща диета през втората половина от живота.