Хранителен коучинг - Какво да правим срещу желанието за вечерна храна (архив)

Има безброй треньорски предложения за отслабване. Обещава се специфична за типа диета, базирана на индивидуален анализ и насоките на Германското общество по хранене. Самоизпитът се занимаваше със специфичен проблем: вечерен глад.

От Анке Петерман

Чуйте приноса ни в Dlf Audiothek

коучинг

  • електронна поща
  • разделям
  • Tweet
  • Джоб
  • Да натиснеш
  • Подкаст
повече по темата

Здраве и хранене Безопасна храна от ферма до чиния

Критика към "Nutri-Score" на Klöckner Хранителният светофар не осигурява здравословно хранене

50 години от „диетата на Бриджит“ И йо-йо ефектът ви поздравява всяка година

Хранителни тенденции Храненето - новата религия

Дойдох при диетолога Мехтилд Йохимсен за съвет и тъкмо седнах на един от удобните плетени столове. Тук има мека светлина и има чай за джинджифил и коприва. Защо съм тук е въпрос, който си задавам понякога: Когато се прибера напълно изгорен и изтощен, понякога не мога да намеря спирачките вечер и трябва да натъпча много в себе си. Прекалено много, мисля. И бих искал отговор на това: как мога да го оставя? Можем ли да отговорим на едно заседание, г-жо Йохимсен?

"Вероятно няма да можем да отговорим на една среща, за това просто се нуждая от информация от вас. На първо място, разбира се, интересувам се защо това ви притеснява - защото тогава не се чувствате добре вечер или защото това ви кара да наддавате повече? Това е за Първият въпрос към мен е защо искате да промените това. "

Не пренебрегвайте собствените си нужди

Притеснява ме, да - защото понякога се чувствам прекалено изядена вечер, защото сутрин пропускам закуска - точно за да не напълнея. Но аз също много харесвам закуската. И тъй като мисля, че това е лош навик - може би просто бихте могли да го оставите.

„Да, така е“, казва диетологът и ме насърчава да включа моите нужди в индивидуален модел на периодично гладуване. Е, какво ще кажете за вечеря между половин единадесет или половина единадесет вечерта?

"С почивките между тях. Това, което казвам: Аз съм човек, който яде следобед и вечер, че си угаждам. Разбира се, тогава трябва да обърна внимание и на това, което ям. Би било контрапродуктивно, ако искам и да отслабна, когато ям особено високо съдържание на мазнини или въглехидрати и след това отивам да спя скоро. "

Винаги трябва да се взема предвид цялостният баланс

Във всеки случай би било по-добре да не ядете далеч след 19.30 часа, съветва Мехтилд Йохимсен. За да може да ми каже по-точно какво би било добре за мен, тя ме моли да създам дневник за храненето. С помощта на списък с отметки трябва да запиша каква течност и твърдо ям през четири работни дни и два дни през уикенда. По този начин тя може да разбере дали консумирам твърде много или твърде малко енергия в общия баланс. И дали нещо липсва в менюто ми.

"Прекалено малко протеин ли е, може би пиете твърде малко? Какво ще кажете за фибрите си, получавате ли своите 30 грама фибри на ден? Липсват ли ви минерали, микроелементи, витамини, които биха могли да съставят тази жажда вечер?"

Йохимсен сравнява информацията в шестдневния протокол с хранителните препоръки на DGE, след което разработва индивидуален хранителен план с лесни за готвене ястия и закуски. Никаква гладна диета, тя я цени, защото такива диети парализират метаболизма. За някои търсещи съвет, които искат да отслабнат, консултантът първо увеличава количеството калории. Подобно на клиентката, която не е могла да се упражнява поради инфекция и е напълняла, въпреки че е консумирала само 1100 калории на ден. Поне това показваше хранителният протокол.

„Разбира се, не бих могъл да кажа:„ Отслабвате още повече. “Тогава трябваше да й дам план от 700 или 800 калории. Разбира се, че няма. Тъй като жената има минимум 1100 до 1300 калории, за да отслабне . "

Разбира се, спортът не трябва да липсва

Следователно Йохимсен постепенно увеличава енергийния прием на клиента за период от четири седмици с хранителен план: От първоначално лошото ниво от 1100 калории "... докато достигне 1900. Така че метаболизмът, който беше в някакъв вид хибернация, отново беше правилен работи добре, изгаря наистина добре и едва тогава е готов да реагира, например, на план за намаляване. "

С постоянен диетичен стрес можете да „гладувате“, знае Йохимсен. Тя препоръчва два до три пъти по 20 минути повече упражнения на седмица от обикновено за тези, които искат да отслабнат, за да засилят метаболизма си. Само с балансирана диета, основана на индивидуални предпочитания и адаптирана към ежедневието, комфортното тегло може да се поддържа постоянно.