ХРАНИТЕЛЕН ФРЕНСКИ КОМИТЕТ НА САМБО

Храна, ХРАНИТЕЛЕН БАЛАНС

комитет

Хранителен баланс, колко в чинията ви ?

За да поддържаме форма през този изключителен период, когато практикуваме по-малко физически упражнения, балансираното хранене е важно, но знаете ли на какво отговарят хранителните препоръки? Какви количества храна трябва да консумира всяко семейство ?

Често дадени в грамове, препоръките не са непременно лесни за транспониране у дома, ако не винаги използвате кухненска везна. Но няколко визуални подсказки и съвети могат да ви помогнат да дозирате храни! Показаните порции са за възрастни.

Нишестени храни

Ориз, картофи, тестени изделия, хляб, киноа, булгур, зърнени храни ... трябва да се ядат при всяко хранене.

Ето някои критерии:

  • За ориз и тестени черупчести: 1 чаша нормален капацитет (около 150 ml) за двама души или 4 до 6 супени лъжици неварена храна за 1 човек
  • За картофите: 1 порция е около 3 картофа с размер на яйце.
  • За хляб: една порция е еквивалентна на ¼ багет.

Нишестените храни трябва да са еквивалентни на една четвърт от чинията за обяд или вечеря.

Млечни продукти

Мляко, кисело мляко, сирене, fromage frais ... Препоръчително е да се консумират 3 порции на ден, 4 порции за юноши, бременни или кърмещи жени, както и хора над 50 години.

  • 1 порция съответства на: 1 кисело мляко или 1 чаша мляко или 4 супени лъжици фромаж блан или 1/8 от камамбер, ½ кози тор или 2-3 супени лъжици настърган грюер.

Меса, яйца, риба

Месото, яйцата и рибата осигуряват протеин на нашето тяло. Препоръчително е да ядете от 1 до 2 порции на ден. Опитайте се да ядете риба поне два пъти седмично, независимо от формата: прясна, консервирана или замразена. Не яжте червено месо в излишък, което в дългосрочен план може да насърчи развитието на заболявания (напр. Колоректален рак). Яйцата отдавна имат репутация, че осигуряват холестерол: това не е така (освен по-специално предразположеностите, обсъдете го с Вашия лекар), това е много интересен и евтин източник на протеин.

  • 1 порция месо обикновено отговаря на дланта на ръката ви, с дебелината на малкия пръст.
  • 1 порция риба съответства на размера на ръката, стиснати пръсти.
  • 2 яйца, отговаря на една порция за възрастен.

Плодове и зеленчуци

Морков, броколи, ябълка, ягода и още ... Препоръчително е да се ядат по 5 порции на ден. Трябва да променяте консумираните плодове и зеленчуци (2 порции плодове + 3 порции зеленчуци или 3 порции плодове + 2 порции зеленчуци), за да осигурите достатъчно голям прием на витамини.

  • 1 порция плодове или зеленчуци отговаря на приблизително 80 g или капацитета на дланта на ръката ви (или половината от юмрука ви), или половин чаша (тип халба) или цяла чаша (тип халба) за зеленчукови листни дървета (суров спанак, маруля и др.)
  • 1 порция плод може да бъде заменена с плодов сок (чист сок, без добавени захари), дори ако осигурява по-малко фибри от плода.