Хранителен баланс как да стигнете до там

Публикувано от: д-р Николас Еврард (04. април 2016 г.)

хранителен баланс

За да сте здрави, трябва да се храните балансирано. Но да знаеш как да ядеш не винаги е лесно! Кратък преглед на храните и тяхното място в диетата.

Зърнени и бобови култури

За постигане на добър хранителен баланс е препоръчително да се даде предимство на зърнените и бобовите култури. Богати на сложни захари, които осигуряват енергия на организма в продължение на няколко часа, без да предизвикват скок на инсулин и следователно ефект на „изпомпване“ като обикновените захари, те трябва да присъстват на видно място в менюто. В допълнение, високото им съдържание на фибри осигурява естествен ефект „подтискащ апетита“.

Те също така съдържат качествени растителни протеини, без да осигуряват мазнини или много малко. Те също така осигуряват витамини и минерали. Картофите, считани за нишесте, а не за зеленчуци от хранителна гледна точка, имат същия профил като зърнените и бобовите култури.