Хранителен баланс; Електронно списание за фрезоване и хлебни изделия
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Въпреки че мненията на диетолозите са разделени по отношение на съотношението на отделните количества трофини в диетата, ясно е, че най-важният аспект на диетата е свързан със степента на диверсификация. Разнообразната диета предполага съществуването на баланс между продукти от животински и растителен произход, както и определено съотношение между протеини, липиди и въглехидрати.
В таблицата по-долу представяме визията на Албер-Франсоа Креф, един от най-известните френски диетолози, относно хранителния баланс.
Диетичен баланс в настоящата диета (след Албер-Франсоа Креф, Наръчник по диетология в съвременната медицинска практика, издателство Полиром, 2010, Букурещ)
Количеството протеин трябва да бъде около 15%, като се спазва съотношението:
Количеството въглехидрати не трябва да надвишава 55%, като се спазва съотношението: