Хранителен анализ GastroSmart

Този сайт използва бисквитки. Без необходимите, чисто технически бисквитки, уебсайтът не би функционирал по предназначение.

Бисквитките се използват и за статистически цели, с помощта на които се измерват само анонимизирани данни, като например броя на посетителите. Повече информация

Хранителен анализ

Хранителен анализ с GastroSmart

Точното снабдяване с хранителни вещества играе решаваща роля, особено в болниците и старшите заведения. Поради тази причина планирането на рецепти, ястия и менюта се основава на федералния ключ за храните на Федералния изследователски институт за хранене и храна на Max Rubner.

Всички изчисления на калории, мазнини, протеини и енергийни стойности, както и хляб единици и други от 135 съставки (например микроелементи, витамини и желязо) се основават на тази информация. Това гарантира спазването на строги диетични изисквания, като тези, които се прилагат в болниците и заведения за възрастни, без никаква допълнителна работа.

GastroSmart оценява плановете на менюто по всякакви критерии - независимо дали е хранителна стойност, единици хляб или витамин. Предложете на клиентите си информация, която иначе биха получили само с много допълнителни усилия и ръчни изчисления!

Опознайте GastroSmart. За да направите това, заявете тестов акаунт.

Какво е Gastro Smart ?

е водещият софтуер за бързо и лесно прилагане на хранителен анализ при планиране на хранене. GastroSmart предлага перфектното решение за всеки бизнес със собствена кухня.

GastroSmart е постно, уеб-базирано решение, с което можете незабавно да започнете да спестявате разходи и да увеличавате качеството без инсталиране, внедряване или обучение.

GastroSmart е разработен за период от пет години в тясно сътрудничество с готвачи и ръководители на кухни от заведенията за грижи.

Открийте колко лесно е да се изчислят и анализират хранителните стойности с GastroSmart.

Вашите предимства

Ние надграждаме осем години опит в разработването на софтуер за търговски кухни: Наред с други неща, системи за поръчки, управление на разходите и покупки. Целта на текущата ни втора версия (2.0) е винаги да създаваме най-простото и бързо решение за нашите клиенти, като същевременно оставаме рентабилни и прозрачни. Най-важните предимства с един поглед:

Започнете веднага чрез висока лекота на ползване благодарение на ориентирано към практиката развитие

Пестене на време благодарение на висока скорост благодарение на съвременните технологии и автоматизация

Подобряване на качеството чрез професионални менюта

Правна сигурност към алергени и добавки чрез автоматично етикетиране

Повишаване на ефективността чрез свързване в мрежа на много места и служители благодарение на облачния хостинг

Намаляване на разходите чрез директна обратна връзка благодарение на сложните изчислителни функции

Функции на GastroSmart

GastroSmart предлага широка гама от функции, но е насочена към индивидуалните нужди на всеки клиент. Планирането на хранене и меню е сърцевината на приложението и е подходящо за всички оператори на големи кухни. Допълнителни функции като хранителни стойности и изчисления могат да бъдат резервирани гъвкаво, ако е необходимо.

Организация, базирана на календар, базирана на ястия с висока степен на автоматизация

Запис на цифрово меню, напр. за клиенти, жилищни групи и отделения за грижи

Данните могат да бъдат достъпни от всички местоположения и са напълно защитени чрез криптиране и автоматични архиви

Съдържанието може да се споделя централизирано и между много служители, независимо от местоположението

Анализ на разходите за продажби и печалба по рецепта, ястие и план на менюто; като се вземат предвид загубите от пилинг и увеличаването на готвенето

Над 10 000 съставки с хранителна информация, алергени и добавки, подлежащи на етикетиране съгласно LMIV

База данни с рецепти, независима от доставчика, с много шаблони, може да се използва без ограничения

Въз основа на рецепти и следователно може да се създава и променя гъвкаво и бързо

Безопасно, законосъобразно етикетиране на алергени, добавки и хранителни свойства

Автоматично изчисляване на хранителните стойности BIG7 с лесно разбираема сума на порция и 100g в рецептата и в менюто

Изчисляване на необходимите, специфични за деня количества за закупуване според доставчика или на базата на неутрална съставка

Списъци за готвене и бране, планове за обиколки и бележки за доставка въз основа на менюто с автоматично отчитане на времето за изпълнение

Разделяне на производствените количества на отделни производствени точки, групирани според местоположенията и маршрутите

Най-новите облачни софтуерни технологии позволяват висока скорост и удобство за потребителя