Храни със специална хранителна цел

Правилата за храни със специална хранителна цел (за кърмачета и малки деца, за хора, чиито храносмилателни или метаболитни процеси са нарушени или за хора, които са в специално физиологично състояние) са хармонизирани на европейско ниво. Етикетирането на тези продукти трябва да включва информация за специалните характеристики на продукта, енергийната стойност или съдържанието на въглехидрати, протеини и липиди и т.н.

Директива 2009/39/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 6 май 2009 г. относно храните за специфични хранителни цели.

Настоящата директива се прилага за храни за специфични хранителни цели .

Тези храни се отличават от храните за нормална консумация по техния състав или начин на производство. Освен това те трябва да отговарят на специалните хранителни нужди на следните категории лица:

хора, чиито храносмилателни или метаболитни процеси са нарушени;
хора, които са в специално физиологично състояние; и
кърмачета или малки деца в добро здраве.

Само храните, които отговарят на хранителните нужди на първите две категории лица, споменати по-горе, могат да съдържат диетични или диетични изисквания.

Специални разпоредби се прилагат за следните групи храни за специфични хранителни цели:

Специални разпоредби са определени в специални директиви или регламенти, които могат да включват изисквания, свързани главно с естеството или състава на продуктите и тяхното етикетиране.

Специални хранителни вещества

Възможно е да се обогати храната чрез добавяне на хранителни вещества, за да се отговори на специални хранителни нужди и/или специални законови изисквания. Тези обогатени храни трябва да бъдат безопасни за консумация и трябва да бъдат разработени въз основа на научни данни.

Съставът им трябва да отговаря на критериите за чистота, установени в европейското и националното законодателство или препоръчаните от международни организации.

Етикетиране, представяне и реклама

Храните със специална хранителна цел, които не са регулирани от специална директива, подлежат на правилата за етикетиране, представяне и реклама, приложими за храни, предназначени за нормална консумация. Името, под което се продава диетичен продукт, трябва да бъде придружено с указание за неговите специални хранителни свойства и трябва да съдържа допълнителна информация за:

състав или метод на производство, които придават на продукта неговите специални хранителни характеристики;
енергийна стойност, изразена в kJ и/или kcal;
съдържание на въглехидрати, протеини и липиди на 100 g или 100 ml продукт.

Храните за специфични хранителни цели могат да се пускат на пазара само в предварително опакована форма и опаковката трябва да обхваща изцяло тези продукти, освен на дребно или освен ако не е предвидено друго в специална директива.

Когато на пазара се пуска храна, която не принадлежи към храните, за които се прилагат специални разпоредби, производителят или вносителят на храната е длъжен да уведоми това и да представи образец на етикета, използван за този продукт, на компетентния орган на държавата-членка. в които продуктът се предлага на пазара за първи път. В случай на последващо пускане на пазара на същия продукт в друга държава-членка, производителят или, когато е уместно, вносителят трябва да предостави на компетентните органи на държавата-членка образеца на етикета, заедно с посочване на органа, на когото е подадено първото уведомление. .

Компетентният орган може да изиска от производителя да представи научни статии и данни, доказващи съответствието на продукта със специфичната хранителна цел на една от трите категории потребители, идентифицирани по-горе.

Спиране и изтегляне от продажба

Държава-членка може да преустанови или ограничи пускането на пазара на хранителни продукти за конкретни хранителни цели, ако представлява опасност за човешкото здраве или ако не е в съответствие с настоящата директива или специалните директиви, приети за прилагането на настоящата директива.

Комисията проучва причините, посочени от съответната държава-членка, и се консултира с Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните, преди да предприеме подходящи действия.

Краен срок за транспониране в законодателството на държавите-членки