Храни, съдържащи желязо, предотвратяват съвети за недостиг на желязо

Животински или растителни източници на желязо

Храната е най-добрият източник на желязо за здрави възрастни. Желязото се съдържа в животинските и растителните храни. Тялото усвоява желязото от месото около три пъти по-добре от това от растителната храна.

Храненето на балансирана диета, богата на желязо, е най-добрият начин за предотвратяване на дефицит на желязо. Следните храни са с високо съдържание на желязо:

Източници от животински произход

Тялото може директно да използва желязо от животински източници. Основните източници на желязо са:

Месо

Свински, телешки и телешки черен дроб
Черен пудинг
Говеждо месо
Домашни птици
Свинско
Телешко

Риба

Стриди
Риба тон
Сьомга

Източници от растителен произход

Тъй като тялото не е способно да усвоява и растителното желязо, трябва да се внимава да се консумират достатъчно богати на желязо храни, когато сте на вегетарианска и веганска диета.

Добри източници на желязо са