Храни с ниско съдържание на въглехидрати, топ 6 алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати; LIVIA DILĂ
- Изкуството да живееш -
Ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, ние сме измислили някои алтернативи на нишестените храни, като пица, чипс и спагети. Заменяйки ги със зеленчуци като карфиол, тиквички и тиквен пай или дори замествайки хляба с яйце и трици, можете да се насладите на редица здравословни ястия, които са по-нискокалорични и с ниско съдържание на въглехидрати.
Алтернатива 1: Заменете ориза с ориз от карфиол
Смелете парчетата карфиол в кухненски робот за няколко секунди, за да станат гранулирани като ориз. След това поставете в микровълновата за седем минути, за да се готви - по-малко от половината време, необходимо за варене на обикновения ориз.
Алтернатива 2. Вместо спагети, тиква
Тази алтернатива е много практична през лятото, когато тиквите са на пазара. Можете да направите "юфка" със спирализатор, ако имате такъв, или просто да изрежете дебели панделки с белачката за картофи и да получите зеленчукови панделки в стил талиатели.
Тиквичките и други зеленчукови спагети имат страхотен вкус, когато се комбинират със спагети конджак, така че можете да опитате паста Болонезе с половин зеленчукови спагети.
Алтернатива 3: Пица с карфиол вместо пица с бяло брашно
Ето един прост трик: добавете яйце и бадемово брашно към сварения ориз от карфиол; оформете го в основа за пица върху тава за печене, загрейте фурната за около 15 минути и след това добавете гарнитурите и оставете да се пече. Това е отлична алтернатива на обикновената пица и е по-бърза, защото няма нужда от месене или вдигане на тесто.
Алтернатива 4: Тиквен пай вместо чипс
Липсват ли ви чипове? Тиквеният пай е решението. От него се правят вкусни грубо нарязани чипове или клинове и е особено добре покрито с ароматни смеси от подправки като за’атар, пушен червен пипер и разноцветен пипер.
Алтернатива 5: филийки патладжан или тиквички вместо листове за лазаня
Нарежете патладжана или тиквичките по дължина и използвайте вместо листове за лазаня. Докато правите пълнежа и сосовете, намажете филийките патладжан или тиквички с малко олио и печете във фурната за 10-15 минути преди наслояване, както бихте направили с традиционните листове за лазаня.
Алтернатива 6: кифлички с ниско съдържание на въглехидрати вместо обикновен хляб
Нисковъглехидратните кифлички се правят почти изцяло от яйца и трици. Въпреки това, изпечени във форми, те приличат на кифлички, което ги прави идеални за сандвичи и бургери. Поставете ги в кутията за обяд за по-лесна алтернатива на обикновените сандвичи или в онези дни, когато просто искате да направите промяна. Рецепта за RPD с ниско съдържание на въглехидрати: