Храни, които забавят процеса на стареене
от Елена-Алина Константинеску 09 февруари 2017
Възприемането на здравословен начин на живот, който включва диета, богата на храна, създаване на програма за упражнения, избягване на тютюнопушенето и консумация на алкохол в умерени количества, е най-добрият начин за борба срещу стареенето. Храните, изброени по-долу, съдържат фитонутриенти, мощни антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали, отключващи заболявания като остеопороза, рак, сърдечни заболявания и дегенеративни заболявания.
Горски плодове
Плодовете са богати на антиоксиданти и полифеноли, които помагат в борбата с хроничните заболявания и рака. Боровинките, къпините, ягодите, малините имат в състава си антиоксиданти, които забавят стареенето.
Последните изследвания установиха, че наличието на високи нива на флавоноиди, особено антоцианидини в организма, помага за намаляване на когнитивния спад при възрастните хора.
Благодарение на своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, чесънът е ефективен срещу клетъчното стареене и намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Естественият антибиотик е много полезен в случай на инфекции в организма.
Рибата е важен източник на омега 3 мастни киселини, витамин D и селен, протеини.
Омега 3 мазнините помагат за подобряване на текстурата на кожата ви, придават й стегнатост и я овлажняват. Скумрията, херингата, сьомгата и тонът имат най-високите нива на омега-3 мастни киселини.
Той също така помага за предотвратяване на рак на кожата, като намалява възпалението в тялото, което насърчава растежа на тумора.
Китайски изследователи са установили, че хората, които пият по 3 чаши зелено телешко месо на ден, стават по-трудно. Причината: зеленият чай подобрява структурата на ДНК и може да забави процеса на стареене.
Ядки, бадеми
Мазните плодове чрез съдържанието на омега 3, фибри, растителни протеини, витамини, минерали и други антиоксиданти помагат за намаляване на холестерола и предпазват от сърдечни заболявания. Това е здравословна закуска между основните хранения.
Не на последно място, яйцата са от съществено значение в диетата против стареене, тъй като осигуряват всички аминокиселини, необходими на организма за производството на протеини, както и витамини (A, B5, E, B8, B12, B9 и D), минерали (фосфор, цинк).