Храни, които ви помагат да се борите с висок холестерол
Когато Вашият лекар Ви е обяснил, че след кръвните тестове имате висок общ холестерол, добре е да започнете да предприемате вече определени мерки, които ще Ви помогнат да поддържате стойностите възможно най-ниски. В тази връзка трябва да направите някои промени в диетата си, за да намалите високия холестерол.
Правейки промени в храните, които ядете ежедневно, ще можете да намалите холестерола си и да подобрите състава на тези мазнини (липопротеини), които циркулират в кръвта ви.
Пресните плодове и зеленчуци, пълнозърнестите храни и „добрите“ мазнини са част от здравословната диета, но някои храни са особено полезни, защото са съюзници, необходими на тялото ви за понижаване на холестерола.
Обяснението е просто: някои от храните, които понижават холестерола, ви осигуряват добра доза разтворими фибри, които „се свързват“ или „залепват“ с холестерола и неговите предшественици в храносмилателната система и които ги елиминират от тялото преди тези вещества достига кръвния поток.
Други храни ви осигуряват полиненаситени мазнини, които директно понижават LDL холестерола, който ние също наричаме "лош" холестерол.
Ето някои храни, които ви помагат да се борите с високия холестерол:
Мазни риби - Възможността да ядете мазна риба два или три пъти седмично може да понижи холестерола ви по два начина: чрез заместване на червено месо, което има наситени мазнини, и като ви даде Омега 3 мастни киселини, които намаляват триглицеридите. (това са друг вид мазнини, открити в кръвта, тясно свързани с нивата на холестерола).
Следователно, Омега 3 са незаменими мастни киселини, които намаляват стойността на триглицеридите в кръвта и в същото време защитават сърцето, като предотвратяват появата на анормален сърдечен ритъм.
Боб - Различните видове боб са богати на разтворими фибри. Какво означава това? Че отнема известно време на тялото да усвои тези фибри, което означава, че чувството за ситост ще продължи по-дълго, след като ядете. Това е една от причините бобът (бобовите култури като цяло) да е полезен за хора, които се опитват да отслабнат.
Орехи или ядки - Многобройни проучвания показват, че ако имаме оптимална консумация на бадеми, румънски ядки, фъстъци и други видове ядки, това е полезно за сърцето. Консумирането на 56 грама ядки на ден може леко да понижи LDL холестерола. Орехите имат и други хранителни вещества, които предпазват сърцето по други начини, казват експертите. Като цяло ядките са отлични източници на добри мазнини, фибри и протеини.
Голяма част от съдържанието на мазнини в ядките се състои от мононенаситени мазнини, както и Омега 6 и Омега 3 мастни киселини, които са полиненаситени мазнини. Бадемите например са съюзник, който може да подобри нивата на холестерола. Няколко малки проучвания 1 показват, че диета, богата на бадеми, може да намали LDL холестерола, общия холестерол и окисления LDL холестерол, което е особено вредно за сърцето ни.
Овесена каша - Един прост начин, по който можете да предприемете стъпки за понижаване на холестерола си, е да изберете пълнозърнести храни, като овесени ядки, за закуска. Те ви предлагат за всеки отделен случай между 1-2 грама разтворими фибри. Ако искате, можете да добавите в купата със зърнени закуски и няколко филийки банан или няколко ягоди, за да получите малко количество фибри.
Изберете да готвите със здравословни мазнини - Ограничете приема на наситени (или "лоши") мазнини, които повишават LDL холестерола и стоят далеч от трансмазнините. Вместо това изберете ненаситени мазнини, които са по-здравословни и се съдържат в рибата, ядките и растителните масла.
Друго нещо, което трябва да имате предвид: използвайте течни растителни масла, замествайки твърдите мазнини. Можете да използвате масла като рапично, слънчогледово, маслиново, вместо твърди мазнини при стайна температура (масло, свинска мас, лой и др.).
Ако промените, които сте направили в диетата и начина си на живот, не успяват да доведат стойността на холестерола до оптимално ниво, попитайте Вашия лекар дали може да Ви бъде показана добавка с понижаващи липидите ефекти. Някои добавки съдържат активни вещества като монаколин К. Той бързо се превръща в организма и е отговорен за понижаването на ензима HMG-CoA-редуктаза, участващ в биосинтеза на холестерола.
Учени 2 са показали, че ниската доза монаколин К в дрождите от червен ориз намалява концентрацията на LDL холестерол, който е рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания, така че е добре да попитате Вашия лекар дали, във Вашия случай, добавки с монаколин К може да бъде полезен.
Претърпели ли сте инфаркт или инсулт и се страхувате от рецидив? Високите нива на холестерола благоприятстват риска от повторение на основните сърдечно-съдови събития!
Не рискувайте живота си! и можете да се възползвате от безплатна консултация със специалист!
- 1 „Ефекти от диети на растителна основа с високо съдържание на сурови или печени бадеми или печено бадемово масло върху серумните липопротеини при хората.“, Публикувано през юни 2003 г. в списание на Американския колеж по хранене; Spiller GA, Miller A, Olivera K, Reynolds J, Miller B, Morse SJ, Dewell A, Farquhar JW.
- 2 "LDL-холестерол-понижаващ ефект на монаколин К от екстракт от червен дрожден ориз - резултати от рандомизирано, плацебо-контролирано интервенционно проучване", публикувано през юли 2016 г., в Nutrition Research, автори: Tina Heinz, Jan Philipp Schuchardt, Katharina Möller, Пейман Хаджи, Андреас Хан.