Риба пица на мама; Youreasyrecipe

хаус стил с риба тон и скариди

Съставки за 3 порции:

Сьомга (пушена сьомга), разкъсана

Раци от Северно море в саламура, изплакнати

Сирене (Gouda), настърган, може и повече

Зеленчуци (китайски зеленчуци), замразени, бланширани

Автор:
Изтрит потребител

Смесете всички съставки за тестото. Тестото трябва да е гладка „бучка“, след това го поставете в запечатваща се купа и оставете да втаса за 1 час на топло място. След като втаса, тестото трябва да се изтегли с фини мехурчета и да се разточи лесно.

Докато тестото втасва, смесете всички съставки за соса и подправете на вкус. Разточете тестото върху намазнена тава за печене (която сме намазали с олио) и разпределете соса отгоре. Сосът трябва да е достатъчно плътен, за да се разпространява лесно по дъното.

Разстелете бланшираните зеленчуци върху соса, след това отгоре със сьомгата, рибата тон и скаридите. В края поръсете със сирене и печете във фурната за около 15 минути при 210 ° C (най-добре е да използвате собствената си фурна). Пицата е готова, когато сиренето е изтекло напълно и е леко кафяво.

---