Храни, които трябва да избягвате, когато искате да отслабнете

Когато се стремим да отслабнем, ние сме склонни да избягваме познати храни, за които знаем, че се угояват от различни източници: от семейния лекар или друга специалност, до огромния интернет, лъскавите списания, семейството, приятелите и други наоколо. нашата.

Обикновено тези храни са пържени картофи, маслото независимо от неговото качество и хранителни ползи изчезва от килера, хляб, хляб и безкраен брой пъти хляб, тестени изделия и диетични продукти: шоколад без захар, кисело мляко без мазнина, безглутенови бисквити, богати на фибри зърнени храни, некалорични подсладени напитки и др., както и „натурални“, „органични“, „еко“ или „органични“ продукти.

Трябва да се откажем от това, което обичаме да отслабваме?

Трябва да се откажем от ЧЕСТО ХРАНЕНЕ, НА ГОЛЕМИ КОЛИЧЕСТВА за сметка на храни, балансирани в хранителни вещества и калории, които смятаме, че ни харесват, но знаем, че могат да насърчат наддаването на тегло или саботиращите усилия за отслабване. Вкусовете се възпитават чрез съзнателни решения за храни, които могат да подобрят здравето на тялото и по този начин да помогнат за регулиране на теглото.

Какви храни да избягвате, когато искате да отслабнете?

1. Пържени храни

Приготвянето на храна чрез пържене е много разпространено както в хранителната индустрия за удължаване срока на годност, така и в самата кухня като много популярна техника за вкусния вкус на пържената храна. Качеството на хранителните вещества обаче страда много поради продуктите на окисление, получени от пърженето на растителни масла при високи температури, но особено чрез абсорбиране на тези мазнини и увеличаване на калоричната плътност на крайния препарат.

Честата консумация на пържени храни насърчава наддаването на тегло и особено отлагането на мазнини в корема - висцералното затлъстяване е ключов рисков фактор за появата на кардиометаболитни заболявания, а при хора с генетична предразположеност към затлъстяване въздействието е много по-голямо. (1), (2)

2. Храни без мазнини

Храните без мазнини все още са на мода, когато става въпрос за отслабване, въпреки че все повече данни потвърждават значението на качествените мазнини, необработени и в балансирани количества за сърдечно-съдова защита, дори в програма за отслабване.

Храните с ниско съдържание на мазнини обикновено съдържат значителни количества рафинирани въглехидрати, за да осигурят разумен енергиен прием. Нещо повече, хората, които избират да консумират такава храна с надеждата да намалят калорийния си прием, са склонни да компенсират до края на деня количеството енергия, "спестена" от други храни, ефект, наблюдаван в случай на диетични напитки, съдържащи неподсладители. калории.

Консумацията на пълноценни храни, особено млечни, напротив, помага да се контролира теглото, като се гарантира продължителна ситост, но също така и естествени наситени мастни киселини, които спомагат за регулирането на теглото. (3)

3. Храни, съдържащи „скрита захар“

Всеки тип проста захар се счита за скрита захар, независимо от името - захароза, захароза, глюкоза, фруктоза, декстроза, малтоза и др. или в полимеризираната версия - нишесте, добавено по време на технологичния процес или за подобряване на вкуса и маскиране на по-ниското му качество спрямо съставките, или за допринасяне за микробиологичната му стабилност. Често се среща в колбаси, полу замразени храни, варени готови пакетирани храни, зеленчукови консерви, плодове, месни продукти, в сосове, горчица, кетчуп, хлебни изделия, обикновено храни, които не очаквате да бъдат присъства, докато се изправите пред етикета.

4. Сладки алкохолни напитки

Алкохолът е източник на „празни калории“ в диетата, много подценяван от хората, които спазват диета за отслабване и други. Със само 7 калории на грам чист алкохол, на пръв поглед невинна чаша от 150 мл 13,5% вино допринася 150 калории към калорийния прием от деня, в който е консумирана.

В случай на сладки алкохолни напитки - ликьор, сметана от уиски, смеси от алкохолни напитки и газирани сокове или плодов нектар, броят на калориите на порция е много по-висок поради липсата на захар в такива комбинации, не се препоръчва особено ако искате да отслабнете.

5. Напитки, подсладени със захар и такива с некалорични подсладители

Честата консумация на сладки напитки или некалорични подсладители е вредно за човешкото здраве, но също така и за усилията за отслабване или чрез добавяне на "празни калории" от захари, или чрез промяна на чревния микробиом, така че да насърчи наддаването на тегло.

6. Специалитети за кафе и чай

Кафето в умерени количества и ползите за здравето не са тайна.

Повече за ползите от кафето можете да прочетете тук.
Тази любима напитка на милиони хора обаче всеки ден може да се превърне в истинска калорийна бомба, когато се комбинира със захар, мед, различни вкусове, сметана, кондензирано мляко, представляваща средно 69 допълнителни празни калории от мазнини и захар. добавен. (4)

7. Сладкарски, хлебни, сладкарски изделия

8. Ултра обработени храни на пазара

Преработените с търговска цел ултрапреработени храни представляват над 50% от обичайния енергиен прием. Въпреки че статистиката идва от американско проучване, не можем да пренебрегнем увеличения дял на тези продукти в румънската диета - търговски кисели млека с незначителен процент плодове, но богати на захари, пица, лазаня, пайове, бутер тесто, пилешки крокети или замразена риба, колбаси, зърнени закуски за незабавна закуска, барове на мюсли и др. (5)

Защо да избягвате ултрапреработени продукти, когато искате да отслабнете? Тъй като съдържанието им в добавените захари е 5 пъти по-високо, отколкото в непреработените или минимално преработени храни заедно, следователно калорийният прием е много по-значителен. Индустриалните растителни масла, липсата на фибри и излишната добавка насърчават прекомерната консумация на храна и липсата на контрол върху приема на храна чрез намалена ситост и хиперстимулация на вкусовите рецептори и системи за възнаграждение, което е напълно в разрез с препоръките за отслабване: дисциплина, самоконтрол и умерено ограничаване на калориите.

Прочетете повече за преработката на храни и нейното въздействие върху здравето.
Яростната забрана за храна може да предизвика странични ефекти като:

раздразнителност, разочарование, безпокойство,
съжаление, вина,
чувство на съкрушение,
обсебващи мисли,
прекомерна загриженост за храната като цяло или самоналожени ограничения.

Прочетете повече за храните, които трябва да избягвате за по-добро здраве.
Колкото по-дълъг е списъкът с ограничения, особено ако говорим за елиминиране на цяла група храни, толкова по-малки са шансовете за успех по отношение на дългосрочна промяна в стила на хранене.

Здравословни хранителни навици за отслабване

Храни, които могат да облекчат безпокойството
Грипна диета (какво да ям и какво да пия)
Джаджи и кухненски инструменти за по-здравословно готвене
Хранителни навици - полезни ефекти от здравословното хранене
Храни, които понижават апетита ви
Каква риба трябва да ям? Върхът на най-добрите риби и тези, които трябва да се избягват
Топ на най-алергенните храни
Замразени храни - какво е добро и какво не трябва да държите във фризера
Съвети за запазване на плодовете и зеленчуците свежи по-дълго
Може да не е така, както си мислехте - Кулинарни митове
Как лесно да добавите фибри към вашата диета
Препоръки за лека закуска (между храненията)
Топ най-добрите съвети за храна
Какъв вид месо избираме?
Храни с изтекъл срок на годност - какво е и какво не е рисковано да се яде
Често срещани грешки, които ви връщат към първоначалното тегло (след отслабване)
Скрити източници на сол в диетата
Най-здравословните превръзки за салати
Какво трябва да ям, ако даря кръв?
Имам право да ям, преди да даря кръв?

След 6 месеца от смяната на стила на хранене, за да отслабнете на един партньор.

Пациентите, които губят 8% от наднорменото си тегло 4 седмици преди бариатричната хирургия, намаляват m.

Периодът за младите възрастни е критичен по отношение на риска от наднормено тегло. нали.