Темпура; зеленчуци и скариди - Азиенска азиатска кухня и азиатски рецепти

зеленчуци

Азиатска кухня с лесни и дзен рецепти

Състои се от почти 95% вода, тиквичките съдържат много хубави неща: минерали, микроелементи, калий, фосфор, магнезий, калций, витамин В3, провитамин А ... списъкът продължава! Източник на фибри, много полезен за транзит, тиквичките също съдържат пектин, който го прави мек при готвене.

Родом от Централна Америка, тиквичките принадлежат към семейството на тиквичките. В допълнение към много ниската си калорична стойност, този зеленчук има и други ползи за отслабване. Това е така, защото тиквичките имат нисък гликемичен индекс. В резултат на това тази храна не повишава нивото на кръвната захар в кръвта и след това ни предпазва от всякакъв риск от напълняване.

Нещо повече, високият му коефициент на ситост дава възможност да се насити правилно, когато го опитате, дори повече, ако се консумира суров. Освен това ниското му съдържание на натрий и високото съдържание на калий го правят диуретичен зеленчук. Съставени главно от вода, тиквичките също ни помагат да елиминираме токсините и мазнините и следователно ограничаваме целулита.