Храни, които съдържат Омега 3, Омега 7, Омега 6 и Омега 9 мастни киселини
Много е важно всеки да има здравословна и балансирана диета, която да доставя на тялото всички хранителни вещества, от които се нуждае. Сигурно сте чували много за Омега 3 мастните киселини, категория полезни мастни киселини, които не се синтезират в организма и трябва да се доставят чрез храната. Разберете, че в допълнение към Омега3 мастните киселини, тялото се нуждае и от Омега 6, Омега 7, Омега 9 мастни киселини. Ето ползите и в какви храни можете да ги намерите.!
Омега 3 е най-известната форма на мастни киселини и най-здравословната форма на „добрите“ мазнини. EPA и DHA са две форми на Омега 3, които се намират в тлъсти риби, като аншоа, херинга, сьомга, сардини. За разлика от тях, ALA или алфа-линоленова киселина присъства в растителни източници на здравословни мазнини, като ленени семена, ядки.
Ползите от Омега 3 киселините:
-понижават нивата на триглицеридите и "лошия" холестерол в кръвта
-намаляване на симптомите на депресия
-подпомагат доброто развитие на зрението и неврологичните функции при децата
-намаляване на възпалението и повишаване на ефективността на противовъзпалителните лекарства
Омега 6 е вид полиненаситени мазнини и се съдържа главно в ядките, семената, слънчогледовото масло и царевицата.
Предимства на Омега 6 мастните киселини:
-стимулира растежа на косата и поддържа здрава кожа
-поддържа здравето на костите
-подпомагат здравето на репродуктивната система
-насърчава здравето на нервните влакна
Омега 7 е най-малко популярният вид есенциална мастна киселина, но с толкова много ползи за здравето. Изследователите го свързват главно с метаболитни нарушения, случаи, в които той се е доказал ефективен за предотвратяване на усложнения при пациенти със сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак и други. Най-изследваният и използван тип Омега 7 е палмитолеинова киселина. Източници на Омега 7 са ядки от макадамия или морски зърнастец.
Предимства на Омега 7 мастните киселини:
-намаляване на риска от диабет тип 2
-предотвратяват появата на плака по стените на кръвоносните съдове
-повишаване на добрия холестерол (HDL)
-Нивата на С-реактивния протеин намаляват
Омега 9 е единственият известен вид есенциална мастна киселина, която може да се произвежда от човешкото тяло. Той е включен в категорията на мононенаситените мазнини и също се популяризира като олеинова киселина. Основните източници на Омега 9 са зехтин, орехови масла, бадеми, царевично масло, тиква и сусам.
Предимства на Омега 7 мастните киселини:
-намаляване на риска от инфаркт и инсулт
-подобряват настроението и енергизират тялото
-намаляване на нивото на стрес
-може да забави прогресирането на състояния като болестта на Алцхаймер