Храни, които да изберете да живеете по-дълго
Начало> Хранене> Храните, които предпочитат да живеят по-дълго
Храни, които да изберете да живеете по-дълго
Храни, които да изберете да живеете по-дълго
Промените в хранителните навици и начин на живот през последните десетилетия благоприятстват развитието на хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, на диабет и затлъстяване. Голям брой проучвания показват, че е достатъчно да се осинови някои прости навици ежедневно, за да се намали значително рискът от развитие на тези заболявания.
В тази статия, Трамиер прави равносметка на храните и начина на живот, за да избере да живее по-дълго и в добро здраве.
1. Ползите от средиземноморската диета
Водещата причина за смъртта във Франция, хроничните заболявания се развиха значително през последните години. Лошото разпределение на мазнините, дисбалансът между растения и животни, повишен заседнал начин на живот ... са всички фактори, допринесли за появата им.
Сега е показано, че хората, приемащи „средиземноморска диета“, развиват по-малко хронични заболявания и живеят по-дълго от останалите европейци. Тази диета представлява набор от хранителни навици, традиционно възприети от жителите на страните, граничещи със Средиземно море, включително по-специално:
Консумира се от всички страни, граничещи със Средиземно море, зехтин представлява храна, наистина закрепена в хранителните навици. Средиземноморските хора използват почти изключително зехтин като мазнина за готвене или подправяне.
Специфичният му състав е много проучен:
- Богат на мононенаситени липиди. Като заемат мястото на наситените мазнини в диетата, мазнините от зехтин предпазват от сърдечно-съдови заболявания.
- Значителен източник на антиоксиданти, включително витамин Е и полифеноли. Тези компоненти помагат за защита на клетките срещу стареене.
Високата консумация на пресни плодове и зеленчуци, наблюдавана в средиземноморската диета, допринася за защитата на хроничните заболявания благодарение на съдържащите се в тях витамини, минерали и много антиоксиданти.
По-специално доматът заема важно място в средиземноморската кухня. Знаеше ли ? Приготвянето на домати при приготвяне на сосове увеличава наличността на ликопен, основен антиоксидант, съдържащ се в този зеленчук.
- Мазна риба и морски дарове