Храни и напитки, които ви витамилизират и ви дават енергия в горещите летни дни
Поради високите температури, тялото елиминира чрез изпотяване значително количество витамини и минерални соли. Ето защо е препоръчително да се прибегне до диета, предназначена да коригира този дисбаланс.
През лятото човешкото тяло консумира излишък от енергия в сравнение с останалата част от годината. По този начин тялото ни се нуждае от засилване на витамини и енергия.
Зеленчуците и натуралните напитки са най-добрият източник на тези загуби.
Повишеното внимание към ежедневното меню ще гарантира, че тялото се нуждае от толкова важни хранителни вещества, казва той Корина Зуграву, Президент на Центъра за изследвания на бирата, здравето и храненето.
Звездните зеленчуци от горещия сезон: домати и краставици
С ниско калорично ниво, домати съдържат значителни количества витамин С и А, както и минерални соли като желязо, калций, калий, фосфор, магнезий, йод.
Също така със състав от 95% вода, краставици са отлични източници на витамини, като тези от В комплекса: В3, В9 и В6, както и витамини А и Е. Краставиците също съдържат ензими, полезни за храносмилането.
Летни напитки: бира и натурални плодови сокове
Бирата е една от най-популярните напитки, особено през лятото. С ниско съдържание на алкохол, бирата не само може да допринесе за добра хидратация на тялото, в допълнение към консумацията на вода, но може да донесе на тялото някои от витамините, необходими за поддържане на форма.
Изработени само от естествени съставки - зърнени храни, хмел, бирена мая и вода -, бирата запазва важна част от свойствата си. Освен фибри от зърнени култури и антиоксиданти, отделяни от хмела, бирата има и важно съдържание на витамини, главно тези, принадлежащи към комплекса B - B3, B2, B6, B9.
По този начин, в допълнение към балансираното хранене през лятото, бирата може да се консумира ежедневно от здрави хора в умерено количество, еквивалентно на 660 ml/ден за мъже и 330 ml/ден за жени.
В топ на най-популярните напитки през лятото също е натурални плодови сокове. Така плодовете, които съдържат голямо количество вода, като напр пъпеш, пъпеш, малина, ягода, боровинка, череша, малина и праскова може да се трансформира в сокове с важен прием на витамини, като: A, C, D и E, както и витамин B6.