Храни, богати на желязо

желязо

[SLIDESHOW] За да избегнете умора, трябва да сте сигурни, че имате оптимален хранителен прием, особено магнезий, витамини от група В и желязо. Ако ви липсва желязо, няма да можете да пренасяте кислород в кръвта и хормоните на щитовидната жлеза няма да могат да работят. Разберете кои храни да ядете, за да напълните желязото.

Желязото е основен минерал за нашето здраве, тъй като индиректно осигурява транспортирането и съхранението на кислород в кръвта и в мускулите. Ето защо е от съществено значение да се храните с богата на желязо диета, което е особено вярно за жените в детеродна възраст.

Докато желязото се намира в много храни, то не се усвоява по същия начин от тялото. Наистина, месни продукти (червено и бяло месо, карантия, студени разфасовки) са най-добрите източници на желязо, лесно усвоими от тялото (наречено хем желязо). От друга страна, желязо, съдържащо се в растенията и млечните продукти (наречени не-хем желязо) са 2,5 пъти по-малко усвоими. Ето защо в този списък с храни, най-богати на желязо от таблицата за състава на храните на Националната агенция за безопасност на храните (ANSES), няма да намерите леща, нахут или спанак. чието желязо се усвоява по-лесно от тялото.