Храни, богати на желязо Mobile
Ако напоследък се чувствате слаби и изтощени, е много възможно да се сблъскате с дефицит на желязо. Това е изключително важен елемент за организма, тъй като помага за правилния транспорт на кислород през кръвта.
Хората с анемия също могат да получат необяснима настинка, с отслабена имунна система. Американският медицински институт препоръчва от 18 до 50 години за жени на възраст между 19 и 50 години, докато мъжете се нуждаят от 8 mg.
Вегетарианците, бегачите и бременните жени са изложени на по-висок риск от дефицит на желязо, както и тези, които често даряват кръв, според Huffington Post.
Ето какво да ядете, когато се чувствате слаби и мислите, че това може да е дефицит на желязо:
Консервирани черупки - 85 грама съдържат 23,8 mg желязо
Консервираните стриди - 85 грама имат 5,7 mg желязо
Сардини - 2,5 mg желязо на същата порция
Консервирана риба тон - 1,3 mg желязо
Пресен тон - 0,8 mg желязо
Раци - 0,7 mg желязо
4 големи скариди - 0,3 mg желязо
Птиче месо (количеството остава същото)
Пилешки дроб - 11 mg желязо
Пуешко месо - между 1,2 - 2 mg желязо
Пилешко месо - между 0,9 - 1,1 mg желязо
100% подсилени зърнени храни имат около 18 mg желязо на порция, докато 25% подсилени зърнени храни имат около 4,5 милиграма желязо.
Фасул и други зеленчуци с горски плодове
Соята има 8,8 mg желязо в една порция (варено)
Варовите зърна имат същото количество от 4,5 mg желязо
Черният боб има 3,6 mg желязо
В една леща има част от една чаша около 6,6 mg желязо
Зелените листни зеленчуци: на половин чаша зеленчук се предлагат следните сортове зеленчуци:
- пресен спанак: 3,2 mg желязо;
- консервиран спанак: 2,5 mg желязо
- стафидите съдържат в половин чаша 1,9 mg желязо;
- сливите имат около 1 mg желязо на чаша консумирана храна.