Хранете се здравословно на почивка 5 прости съвета и защо вредната съвест е вредна
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 24 август 2015 г. - 12 коментара
Как се справяте със здравословна диета на почивка?
Пиша тези редове в Яйце в гората Брегенц, където ще прекарам последните дни на ваканция със семейството си със свекърите си през 2015 г.
През последните две седмици сме в Холандия. И ще ви кажа нещо: не ядох много добре!
Между вкусните холандски пържени картофи (те наистина имат по-добър вкус от нашите) и херингата се чудех дали всъщност трябва да имам такъв гузна съвест защото не ям TCM.
Отговорът ми ме изненада: беше ясно не.
Преди няколко години беше съвсем различно.
В първите ваканции след обучението ми за диетолог на TCM редовно имах тежък багаж със себе си. Кускусът, оризовото мляко, стафидите за топла закуска, подправките, зеленчуците, ориза, зехтина за основните ястия - всички те трябваше да отидат на почивка.
В хотела излях кускуса си с гореща вода и оставих хляба вляво.
И когато ядох нещо, което изобщо не беше съвместимо с TCM, се чувствах виновен.
Страхувах се, че една пица или сладоледът ще провалят всичките ми усилия да спазвам диета на TCM.
Знаете ли това лошо чувство?
Този страх разбира се е пълна глупост.
A Цитат от TCM гласи:
"Добре обгрижваният далак прощава малки грешки."
Така че, ако основно ядете TCM у дома (5 съвета за бързо въвеждане в диетата на TCM), малките изплъзвания изобщо не ви притесняват.
A изключение има обаче:
Ако имате синдром на раздразнените черва или други по-сериозни хронични заболявания, трябва също да наблюдавате храната си, докато сте на почивка.
Слушайте тялото си и неговите сигнали, тогава ще направите правилното нещо за себе си. Защото тялото ви е много мъдро.
The втора причина, защо страхът и гузната съвест са контрапродуктивни при хранене:
Насладата насърчава храносмилането.
И гузната съвест определено намалява това удоволствие. И по този начин вреди на далака, който е отговорен за храносмилането.
Така че, ако току-що сте започнали с TCM диетата и все още я приемате много сериозно (което разбира се е добре!), Искам да знаете 5 най-важни съвета за истинска храна на почивка раздайте.
1. Яжте това, което ви се яде.
И ако искате да вземете със себе си здравословни консумативи и да готвите сами, това също е добре. Но не е задължително.
Между другото, след няколко дни пържени картофи получих огромно удоволствие върху зеленчуците и ориза. Тялото ни знае кога го слушаме.
2. Бъдете умерени с тълпата.
Ако вземете това присърце, не може много да се обърка.
Примери: топка сладолед вместо три, хляб за закуска вместо три.
Вашият храносмилане ще ти благодаря!
Между другото, когато осъзнаете, че сте болки в стомаха или храносмилането ви полудява, това помага бакшиш добре също. Просто яжте по-малко или пропуснете хранене. И пийте чай от лайка.
3. Правете поне 3 часа паузи между храненията.
Така стомахът ви може да обработи последното хранене на спокойствие и не трябва да работи толкова усилено.
Забелязали ли сте, че яденето през цялото време ви уморява?
Според TCM това се дължи на факта, че далакът ви вече не може да спечели толкова много Qi (жизнена енергия) от храната. Тъй като храносмилането е претоварено и храната застоява. Което от своя страна може да доведе до болки в стомаха и стомашни болки.
4. Пийте предимно вода.
Често ли поръчвате кола или студен чай с храната си?
Опитайте се преди всичко да пиете негазирана вода. И да ограничите безалкохолната напитка до една чаша веднъж на ден или на всеки два дни.
Само с този съвет ще го направите вашата диета е 50% по-здравословна - поне!;)
Същото се отнася и за алкохола: дозата прави отровата. (Бира, вино, шнапс: ефект на алкохола според TCM)
5. Насладете се на почивката си и оставете ежедневието у дома.
Изключете наистина. Това е много полезно за цялото тяло и следователно за вашето здраве.
В Холандия рядко включвах мобилния си телефон - и след това го изключвах отново. Без имейли и SMS само при спешни случаи.
Ваканцията ми свърши. И сега наистина се радвам да се върна към обичайната си ТКМ диета. Топла закуска, прясно сварени зеленчуци всеки ден, ориз, картофи, киноа ... Ммммххх!
Съвети за това как можете да популяризирате далака си и по този начин вашето храносмилане и нивото на енергия днес можете да намерите тук:
Постоянно уморен, гладен за сладки неща и лошо храносмилане? 20-те най-добри TCM храни за укрепване на вашия далак ци.
Сега съм много любопитен, как е с вас на почивка. Обичате ли да носите запаси със себе си и да се опитвате да ядете традиционна китайска медицина, когато сте на почивка? Или просто ядете всичко, което ви се яде? Очаквам с нетърпение коментара ви!
Коментари
Скъпа Катарина, много харесвам вашия блог, винаги го чета с интерес и удоволствие! Толкова ценни съвети и просто обяснени знания от TCM - чудесно! Намирам начина ви да предадете тези знания и да мотивирате хората да се хранят здравословно, много съчувствено и убедително - особено защото изобщо не сте догматични и изобщо можете да усетите радостта си от храната и живота. Много благодаря! Най-добри пожелания от Швейцария, Stina Brunner
Мила Стина,
Благодаря ви за много хубавия коментар!:)
Щастлива съм, че радостта ми от храната и живота се среща, защото това е най-важното за здравето, мисля.
С уважение и благодаря, че отделихте време за този хубав коментар,
Катрин