Хранете се добре на ниска цена - Хранете се здравословно - Всеки ден - Extenso

Моля, обърнете внимание, че Extenso вече не актуализира съдържанието на този уебсайт. Моля, попълнете тази справка с други източници.

Храненето здравословно струва повече? Не е задължително! Направете своя хранителен списък с хранителни стоки и спестете с Extenso.

Какво разкриват проучванията ...

Знаете ли, че закупуването на храна представлява близо 12% от семейния бюджет на квебеците? Въпреки че нито едно проучване в Квебек не е изследвало конкретно ценовите разлики между повече или по-малко хранителни храни, изследване, публикувано от британски изследователи, е накарало да изтече много мастило, като предполага, че добре храненето ще струва все повече и повече. Според това проучване разликата между цените на хранителните храни и тези, които са по-малко хранителни, се е увеличила значително от 2007 г. в Обединеното кралство. По този начин за британец 1000 калории храна, считана за „по-малко питателна“, би струвала три пъти по-малко от 1000 калории храна, която се счита за „питателна“.

Въпреки че контекстът на Квебек е много различен, възможно е да се мисли, че и тук цената на по-малко питателните преработени продукти е по-изгодна. Това британско проучване обаче има много ограничения: броят на изследваните храни и напитки е ограничен и не отразява непременно хранителните навици на квебеците; проучването не отчита вариабилността на цените, дължима на географските региони; и най-вече цената беше определена за единица енергия (калории), а не според теглото на храната.

Според най-новите данни, налични тук, увеличението на цените на храните е много реално. Докато цената на храната в Квебек се е увеличила с около 2% между 2013 и 2014 г., цената на месото от своя страна е нараснала значително със средно 12,4%. По-конкретно, пилешките гърди, говеждото месо, беконът и филетата от сьомга видяха, че цените им се покачват най-много. През следващите години се очаква още едно покачване на цените на храните, особено на месото.

Цените на млечните продукти и яйцата, които са отлични източници на протеини, обаче стабилизирани и последните дори трябва да намалят с 1% през 2015 г. Освен това зърнените култури и зърнените култури трябва да претърпят само леко увеличение от 0 до 2%.

Ето няколко съвета за спестяване на пари, докато купувате питателни храни.

Зеленчуци и плодове

Разберете кои сезонни зеленчуци и плодове обикновено са по-вкусни и по-евтини.
През лятото, ако можете, направете своя собствена зеленчукова градина.
Пригответе евтини зеленчуци по различни начини: зелева яхния, настъргани моркови в салата, картофи за свързване на супи, тиква отстрани и т.н.
Възползвайте се от отстъпките за големи торби със замразени зеленчуци. Ето един бърз и лесен начин да добавите зеленчуци към вашите ястия.
Винаги имайте под ръка консервирани зеленчуци и плодове. След като се изплакнат добре за премахване на излишната сол и захар, тези храни се превръщат в добри „икономични магазини“.