Храненето в ранна детска възраст влияе върху здравето през целия живот; Здравен град Берлин
Курсът за по-късно здраве е положен по време на бременност и ранно детство
Диетата на майката по време, но също и преди бременността и диетата на детето през първите няколко години от живота влияят върху метаболизма и здравето за цял живот. Под координацията на професор Бертолд Колецко от университета „Лудвиг Максимилианс“ в Мюнхен (LMU), международен екип от изследователи прекара няколко години в изучаване на въздействието на храненето в ранна детска възраст върху здравето през целия живот. В проекта „Ранно хранене“ те успяха да покажат, наред с други неща, че рискът от затлъстяване на детето в зряла възраст се удвоява, ако майката е с наднормено тегло в началото на бременността.
Затлъстяването по време на бременност увеличава секрецията на инсулин при детето
Освобождаването на инсулин също се определя от теглото на майката и диетата в ранна детска възраст. При прегледите наднорменото тегло на майката е довело до повишени нива на кръвната захар и инсулина при нероденото дете. Това от своя страна насърчава образуването на вътрематочно мастна тъкан и увеличава риска от по-късно затлъстяване. Тези и други механизми могат да се използват по време на бременност и ранно детство, за да се създадат предразположения за по-късно затлъстяване, но също така и за диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Колецко, който ръководи катедрата по метаболизъм и хранителна медицина към Dr. фон Haunersche Kinderspital, който оглавява LMU Klinikum, подчертава значението на метаболитното програмиране в ранния живот за здравето на населението: „Навсякъде по света сме обхванати от вълна наднормено тегло и затлъстяване, което влияе върху продължителността на живота на засегнатите и здравната система . В Европа терапиите срещу диабет сега представляват осем процента от всички здравни разходи и тенденцията бързо нараства. "
Мислете за двама, но не яжте за двама
Поради това изследователите в проекта за ранно хранене са разработили различни превантивни стратегии, наред с други неща за намаляване на съдържанието на протеини в бебешката храна, което досега е било твърде високо. Те също така дават препоръки по-специално на бременните жени: „По време на бременност нуждата от критични хранителни вещества се увеличава много повече от енергийните нужди“, казва Колецко. В края на бременността бременната жена се нуждае средно само с десет процента повече енергия, отколкото преди бременността. Така че бъдещите майки не трябва да ядат за двама, а да мислят за двама. В допълнение, жените трябва да осигурят балансирана диета, която трябва да бъде възможно най-богата на зеленчуци и риба, дори преди началото на бременността. Вие също трябва да приемате добавки с фолиева киселина и - ако не ядете риба - приемайте омега-3 мастната киселина DHA като добавка.