Храненето в Корона е малко като да отидете на почивка
Някаква като ваканция
Купих си изискана маска специално за пътя до нашата маса и тогава изведнъж четиримата седим там и един приятелски настроен сервитьор, който казва, че каската му от плексиглас го притеснява, запалва свещите. Нашата ъглова кръчма в Берлин е значително по-празна от обикновено, няма маси, местата в бара, където обикновено обичам да седя - табу според изискванията. И все пак два месеца не бях в една стая с толкова много хора.
Гостите от слота от 18 часа току-що минаха, масата и столовете до нас се търкат с дезинфектантна пяна. Наистина ли един метър и половина е толкова малко? Достатъчно ли е това, когато аерозолите са в стаята от два часа? И дали отвореният прозорец не е твърде малък? Семейството ми ме кара да не развалям забавлението сега. Вдигам чашата си креман. Всъщност никога не ядем тук, амбициозната кухня не е за нашите деца. Сега „различни цени поради настоящата криза“ е във вечерното меню, има копие за всички, след което се изхвърля. Вместо обичайната кошница за хляб има лични сандвичи. Зехтинът и солта се сервират в чаши.
Лицата на децата светят. Разговорът е по-оживен, по-задълбочен, по-оживен от обикновено. Времето лети. Мека светлина, прекрасната, позната атмосфера, жени с червило, мъже с маски над пълните си бради и това объркване на гласовете, в които музиката потъва и ние също: Това е малко като ваканция и прибиране у дома по едно и също време. Да, храната е наистина добра, но не това е въпросът. Синът ни почти не е пипал нищо. Независимо от това, когато сервитьорът от каска от плексиглас донесе сметката и отново сложим маските си, той казва: Ще направим това отново през следващата седмица.
Малките радости са крехки
Когато се прибрах от Франкфурт в петък вечерта, Кьолн беше различен град. Слънцето е ниско и улиците са пълни с хора. Те седят в кръчмите и кафенетата с пълни чаши за бяло вино, които апетитно се разпаряват, защото съдържанието им е толкова хубаво и студено. Премахвам Zülpicher Strasse на мотора си и отдавна не съм бил толкова бърз и пътеката никога не е била толкова красива. Бирените бутилки на хората пред кръчмите, павилиона, на стената срещу кафенето блестят приятелски, смях, бърборене навсякъде и животът е прекрасен. Можете ли да пропуснете нещо, което вече имате отново? Радостта е все още крехка.
След това към италианеца. Първо объркване: седнете. Това би трябвало да работи, казва приятелската сервитьорка и измерва с очи разстоянието до съседната маса. Сядаме, идва колега. Извинете, но таблицата е твърде близо до другата. За щастие остава само още един! Отначало се чувства странно: дезинфекцията на ръцете навън на входа, която ни моли да направим, операцията с маска за лице, на самата маса гостите имат право да я премахнат, в противен случай храненето би било трудно. Поръчваме просеко, хляб, биволска моцарела и много бързо се развълнуваме. Сякаш почивката беше просто почивка - нищо повече. Но вместо следващия курс, първо получаваме формуляр, който трябва да попълним: Живеем ли заедно? Как можете да се свържете с нас, номер, адрес - в случай на инфекция. Върнахме се в реалността. Дори малките радости са крехки.
Нищо от това не е нормално
Бележката е залепена върху менюто: Няма ежедневно меню, но тук, във Франкфурт, формулярът за "проследяване на инфекции". В реда, където трябва да се вписват гостите от домакинството, нашата малка пише името си и името на сестра си, както и "Мама" и "Папа".
Все още нищо от това не е нормално. В средата на нашата маса има дървена греда, от която растат високи растения; има по-естетическа привлекателност от плексигласа, но едва ли има защитен ефект. Но така или иначе седим навън заради аерозолите и ние четиримата се разпънахме, за да няма място на никой друг. „Фу, най-накрая дишай отново“, казва сервитьорката, която дойде отвътре и бутна маската си. Изглежда странно, че само персоналът носи маски, като любопитна идея за фирмена идентичност на ресторанта, малка топка за костюми за гостите. Но в крайна сметка всички се преструваме, че сме тук. Денят е прекрасен, вкусът на храната е страхотен, но все още не е нормално.
Но за мнозина най-накрая трябва да бъде отново това. Минахме покрай десетки ресторанти, те бяха препълнени и на площада на нашата улица тълпите са толкова претъпкани, колкото Джебсен и Хилдман на техните демонстрации на Covidioten. Нищо от това не е нормално.
Ден на освобождението
Моят личен ден на освобождение е 15 май 2020 г. След осем седмици домашен офис с две деца, отново в офиса за първи път. И за първи път обяд в ресторанта. Как приехте всичко това за даденост в миналото? Сега всеки малък жест е хубав. Отворете публикацията, разговаряйте с колеги, ние се смеем с маски за лице, както преди. А разходката с колело до ресторанта през Gallusviertel във Франкфурт се чувства толкова лесна и оживена, колкото и първия ден на ваканция в чужд град.
Направихме резервации, това беше хубаво нещо, всичко беше заето. Духа лек вятър, птиците в кестена чуруликат. Стопанинът е видимо щастлив, но и стресиран. Осем маси, 16 гости и след това хигиенните правила. Той не изтрива масата ни, докато вече не сме поръчали. Между тях той се появява без маска, после с друга, на слънце се потите бързо. По пътя към тоалетната виждам, че готвачът в кухнята не носи маска. Но така казват правилата. На въпрос дали всички в кухнята му носят маска, ханджията отговаря много уверено: „Разбира се, това е изискване!“ Това ядосва ли ме или ме е страх? Излизам на слънце и си мисля: Денят на освобождението е. И това е просто красиво.