Храненето навън често е опасно за вашето здраве

Яденето твърде често (ресторанти, заведения за бързо хранене ...) ви излага на по-високи нива на фталати, отколкото когато се храните у дома. Тези химикали са класифицирани като канцерогени и е вероятно да бъдат ендокринни разрушители.

често

Изследване, публикувано от университета Джордж Вашингтон, съобщава, че нивата на фталати, открити при хора, които редовно се хранят навън, са с 35% по-високи от тези при хората, които купуват и готвят храна, закупена в супермаркетите. Бързата храна е важен източник на фталати.

Анализирани са над 10 000 проби от урина

За да разберат това, изследователите помолиха над 10 000 души да посочат източника на храната, която са приели през последните 24 часа. След това те измерват нивата на фталат, като използват проби от урина. Резултатите показват връзка между честотата на ядене и нивата на фталат. Колкото повече ядете в ресторанти и заведения за бързо хранене, толкова повече се излагате на фталати.