Храненето на унгарските деца е бедно на фибри!
Пълнозърнести храни - зърнени храни, хлебни изделия, зеленчуци и плодове: това са най-важните източници на фибри, но една трета от унгарските деца консумират критично ниски количества от тях, установи скорошно проучване.
Ако обаче започнете деня с богата на фибри закуска и след това продължите деня с подобни ястия, родителят може да намали риска от развитие на заболявания при възрастни, затлъстяване и дори тревожни разстройства при малки деца. Лошото храносмилане може да има както физически, така и психически последици, поради което е важно проблемите с изпражненията в семейството да не са табу.!
Изследването, проведено от Националната асоциация на унгарските диетолози и Nestlé, което изследва хранителните навици на децата в столицата и Кечкемет, свидетелства за недостатъчна консумация на фибри.
Близо една трета от децата на възраст между 7 и 10 години консумират критично ниски количества диетични фибри, по-малко от 70 процента от предписаното количество. Данните са плашещи, но не изненадващи, тъй като изследванията също така показват, че децата ядат шест пъти повече бял хляб и продукти от бяло брашно, отколкото пълнозърнести продукти, вместо препоръчителното съотношение половина-половина.
Каква полза от влакната?
Диетичните фибри са несмилаемите сложни въглехидрати в храната, известни също като полизахариди. Те играят жизненоважна роля в храносмилането. Ролята на фибрите в диетата. Ролята на фибрите в диетата
„Препоръчително е да покриваме повече от 50% от дневния ни енергиен прием от въглехидрати, включително сложни въглехидрати като нишесте или фибри. Основните източници на това са пълнозърнести храни и зеленчуци, които съдържат и други витамини и минерали, които са от съществено значение за нашето тяло, така че те трябва да бъдат част от всички наши ястия. ”Предлага Бернадет Кис-Тот, диетолог на Нестле. Ролята на фибрите в балансираното хранене и здравословното функциониране на нашето тяло не може да бъде преувеличена. Богатите на фибри храни осигуряват продължително чувство на ситост, като по този начин помагат за предотвратяване на преяждането, водещо до затлъстяване. Освен че консумират точното количество течности, влакната помагат на отпадъчните продукти да напуснат тялото, като по този начин предотвратяват заклещването. Приемът на фибри може да помогне за поддържане на ниски нива на „лошия холестерол“ и може също да играе роля за предотвратяване на диабета.
Тъй като хранителните навици се развиват до голяма степен в детството, родителите са отговорни да вкарат точното количество фибри в чиниите на малките, тъй като фибрите играят вид грижовна роля в човешкото тяло, като намаляват внезапното покачване на кръвната глюкоза нива след хранене.поддържайте стабилно ниво на кръвната захар, което води до правилно умствено и физическо представяне.