Храненето на тези 6 здравословни храни
10 здравословни храни, които да държите в шкафа си
Богата на витамини от група В (В1, В2, В3, В9, В12), участващи в нервния баланс, тази ракообразна е богата на таурин, който понякога се предлага за стабилизиране на настроението при хора с биполярна склонност и за намаляване на уязвимостта към стрес. Ако остава с ниско съдържание на мазнини, това са предимно омега 3 мастни киселини, с реални ползи за емоционалния баланс. Накрая, той е шампионът на цинк (98 mg/100 g), за който е известно, че участва в имунитета и също така осигурява добри количества селен, два микроелемента, които системно са недостатъчни при хора с депресия. Според канадски изследователи цинкът е особено полезен за когнитивните и афективните функции, като се намесва в церебралната схема за възнаграждение. Точната доза? Поне дузина на седмица, ако им се наслаждавате !
От Бразилия, Гренобъл или макадамия: независимо дали идва от другия край на света или от съседната градина, орехът е бомба с мастни киселини Омега 3. Те защитават мозъка, включително психологически, и подобряват емоционалния баланс. Сега се смята, че когато тези полезни мастни киселини липсват, нервните клетки претърпяват хронично възпаление, което унищожава химическите вестители на добрия хумор (като серотонин). Освен това тези ядки осигуряват магнезий в количество, основен минерал, който помага в борбата срещу физическата или нервната умора. И накрая, орехът е зареден с витамин В1 (тиамин), за който е известно, че помага при разстройства на настроението и раздразнителност. Обобщение на предимствата, които трябва да се ползват всеки ден по десетина пъти, без да се притеснявате за линията.
Попай имаше всичко погрешно, защото спанакът не го прави
съдържат малко желязо. От друга страна, те са богати на витамин В9 или фолиева киселина. Този витамин (намира се и в други листни зеленчуци като агнешка салата или манголд) допринася за производството на серотонин и допамин, следователно в баланса на настроението и съня. Изчерпването му според някои проучвания увеличава риска от депресия и дори депресия. Изглежда, че много промени в настроението и пристъпи на раздразнителност могат да се отдадат на недостатъчен прием на тази ценна фолиева киселина или лошо усвояване при стомашно-чревни заболявания като болестта на Crohn. Добра причина да следите приема си и да готвите по-често листни зеленчуци !