Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)
Масло, сладка сметана- 250
Яйце, пълно яйце, пиле 250
Брашно, пшеница, тип 405 150
Портокал, суров 450
Нишестено брашно, картофено нишесте 100
захар 250
бакпулвер 4-ти
пудра захар 100
Портокалов ликьор 20-ти

Инструкция за работа/подготовка:
Портокалова торта

Приготвяне на портокаловата торта

рецепти

Портокаловата торта е фин пандишпан, който има вкус свеж и плодов благодарение на портокаловия аромат. Тъй като част от брашното е заменено с нишесте, то има приятна пясъчна консистенция, като фина пясъчна торта.

1. Пригответе яйца, масло, захар, нишесте и брашно поне 30 минути преди да започнете да печете, така че всички да са с еднаква температура. Това ще ги направи по-добри. Вместо масло можете, разбира се, да използвате и маргарин като част от диета, съобразена с холестерола.

2. Поставете омекналото масло в купа и разбийте до пенливост. Бавно изсипете 2/3 от пудрата захар при непрекъснато разбъркване.

3. Отделете 5 яйца. Постепенно добавяйте жълтъците към разбитото масло, като разбърквате непрекъснато. Добавете 1-2 супени лъжици брашно, така че тестото да поддържа хубава връзка и да не се отделя. Разбийте сместа масло-захар-яйца, докато стане гъста и златисто жълта.

Разтрийте кората на 2 органични портокала и разбъркайте заедно с 2 супени лъжици портокалов ликьор. За това можете да използвате Cointreau или Grand Marnier, и двата портокалови ликьора се различават само по своята алкохолна основа. За Grand Marnier, горчивата портокалова кора се поставя в стар коняк, за Cointreau, от друга страна, в ракия.

4-ти. Брашно и царевично нишесте, напр. Б. Мондамин, смесете с бакпулвера и пресейте върху масата. Сега разбъркайте само за кратко, за да не стане тестото и лепкаво тесто. В отделна купа разбийте белтъците с 1/3 от захарта, докато се стегнат. Първо издърпайте част от тестото под тестото с бъркалката, за да разхлабите тестото. След това внимателно сгънете останалото.

5. Изсипете в намазнена тава за питки и загладете. В предварително загрятата фурна на 180 до макс. Печете при 200 ° C за 50 до 60 минути. Оставете тортата да се охлади и набодете повърхността няколко пъти с иглата. Изцедете сока от портокалите и отстранете костилките. Смесете портокаловия сок с пудрата захар до гладка смес и намажете тортата с него.

бакшиш Вместо пудра захар с портокалов сок, тортата може да бъде покрита и със 100 г английско портокалово сладко и поръсена с 50 г бадемови люспи. Гарнирайте с няколко портокалови кори в края.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Портокалова торта

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за портокалова торта
Хранителни стойности единици за 12 порции на порция
Калорична стойност ккал 4754,34 396.2
Калорична стойност kj 19962.12 1663,51
протеин G 54,75 4.56
дебел G 238,75 19.9
Полиненаситени мастни киселини G 05/10 0,84
въглехидрати G 587,76 48,98
Хлебни единици БЪДА 48,98 4.08
Фибри G 13.2 1.1
вода G 648,96 54.08
холестерол mg 1590 132,5
натрий mg 859 71,58
калий mg 1335,96 111,33
калций mg 466.2 38,85
фосфор mg 1141.7 95.14
магнезий mg 107.06 8.92
желязо mg 11.1 0,93
Витамин А, ретинол µg 2326 193,83
Витамин Е, токоферол mg 12.3 1.03
Витамин В1, тиамин mg 0,85 0,07
Витамин В2, рибофлавин mg 1.3 0,11
Витамин В3, ниацин mg 3.2 0,27
Витамин В6, пиридоксин mg 0.96 0,08
Витамин С, аскорбинова киселина mg 225 18.75
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните.
Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията торта

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • отпечатък
  • ·
  • Защита на данни
  • ·
  • Отказ от отговорност