Храненето яде плодове киви през зимата

през

Кивито е звездна храна през есента и зимата. Нискокалоричен (56 kcal за средно киви от 90 g), съдържа много минерални соли (главно калий, магнезий, мед) и витамини (провитамин А, витамин С и Е и витамин В9).

В допълнение, той осигурява голямо количество витамин С (приблизително 70 mg), фенолни съединения и по-специално флавоноли. Тези антиоксиданти биха позволили на кивито да се бори срещу сърдечно-съдови заболявания и срещу рак.

Кивито също съдържа фибри (две киви осигуряват повече от 5 g фибри). Знаейки, че средните препоръки за фибри за възрастни са 25 до 30 g фибри/ден, плодовете киви помагат да се покрият между 15 и 20% от нуждите от фибри. В резултат на това кивито участва в профилактиката на запек, допринася за профилактиката на сърдечно-съдови заболявания, контрола на диабет тип 2 и апетита.