Храненето без разсейване е по-здравословно

Яденето пред екрана ви дебелее

разсейване

20 декември 2010 г., 12:05 ч. | t-online.de, съобщение за пресата

Яденето пред екрана ви дебелее (Снимка: imago)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Правилното хранене често се пренебрегва, когато има срокове и стрес на работното място. Ако погледнете монитор или телевизионен екран, докато ядете, няма да сте сити и ще ядете повече. Британски изследователи от университета в Бристол установиха това в свое проучване.

Повече за храненето

Психични фактори на хранене

Тези, които ядат храна пред екрана, не развиват истинско чувство на ситост и следователно остават гладни по-дълго от концентрираните ядящи. Това може да доведе до сърдечно-съдови проблеми и наддаване на тегло, ако в резултат ядете повече от необходимото. Следователно възприятието и вниманието играят важна роля при хранене. Гладът и ситостта не само зависят от броя на калориите и съдържанието на фибри, но и психиката се храни с тях.

Няма удоволствие пред екрана

Учените сервираха на своите изпитвани обеди идентични обеди, направени от девет съставки. Половината се концентрира само върху храната. Другата половина от тестваните са играли компютърната игра "Пасианс", докато са се хранили. Разсеяните ядящи веднага се почувстваха по-малко сити от другата група. През следващите половин час след обяда те поискаха два пъти повече закуски, отколкото техните „концентрирани“ колеги. Те също имаха трудности да запомнят подробности за храненето. „Ако ядете отстрани, вие се концентрирате по-малко върху храненето си и не можете да му се насладите“, обяснява психологът по хранене Кристоф Клотер от Fulda.

Храненето в компания е по-здравословно

В резултат на социалната промяна хранителните навици на хората се влошиха значително. Закуската, обядът и вечерята преди бяха фиксирани семейни срещи. Днес поради тесни срокове хората често се хранят в метрото на път за работа. Според Кристоф Клотер, фиксираното време за хранене в компанията предпазва от случайни закуски. Сравнението на културите потвърждава това. "Испанците нямат по-кратка продължителност на живота от германците, въпреки че са сравнително мързеливи. А французите не умират по-често от сърдечно-съдови заболявания, въпреки че ядат много по-висок холестерол от нас". Психологът по хранене посочва като причина по-изразената култура на хранене в средиземноморските страни. Фиксираните срещи и храненето в компания са важни за по-доброто хранене.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.