Храненето бавно ви кара да отслабнете доказателство! PassionHealth
новина Изследване установява пряка връзка между скоростта, с която се храним, и индекса на телесна маса (ИТМ).
Представено на конференция на Обществото на затлъстяването, това изследване разкрива интересни перспективи в управлението на наднорменото тегло. Проведени от екип от университета в Роуд Айлънд, те показват, че хората с висок ИТМ ядат средно много по-бързо от тези с „нормален“ ИТМ .
Според д-р Катлийн Мелансън, която координира тази работа, "трябва да научим хората с наднормено тегло да се хранят бавно", и по-специално като препоръчваме храни, които трябва да се дъвчат по-дълго. Това е особено в случая с пълнозърнести храни в сравнение с рафинирани зърна. Храненето бързо е свързано с по-високи енергийни нужди; следователно специфично за хората с наднормено тегло и специфично за мъжете в сравнение с жените, и това извън "параметъра на ИТМ".