Пилешки гулаш, вкусни рецепти за храна
Пилешки гулаш
Опитайте тази прекрасна рецепта за пилешки гулаш и се влюбете в нея завинаги. Сочно, нежно и красиво пиле е осигурено за вас!
Рецепта с пилешки гулаш:
600 г пилешко филе
2 малки лука
1-2 чушки
2 с.л. л. доматена паста
Мога ли да взема малко кетчуп
Подправка за барбекю - по желание
Готвене на пилешки гулаш:
За да получите не само вкусен, но и красив гулаш, зеленчуците не трябва да се нарязват, настъргват, а да се нарязват на тънки ивици. Така…
1. Нарежете лука тънко на половин пръстени, настържете морковите на корейско ренде, черен пипер - на тънки ивици.
2. Пилешко филе, измийте, подсушете, нарежете на малки парченца.
3. Поставете лука в тиган, загрят с растително масло, след 3 минути - моркови. Изпържете всичко. След това изложете месото, което веднага ще поеме аромата и вкуса на пържените зеленчуци. След 5 минути добавете пипер към месото.
4. В отделна купа комбинирайте доматеното пюре, кетчупа, солта, подправките и изсипете в тигана, когато месото покафенее. Разбъркайте, добавете също 2 чаши студена вода, увеличете котлона, оставете гулаша да заври. След това намалете котлона и оставете да къкри под капака за 15 минути, като месото се разбърква със зеленчуци няколко пъти. Вкус за сол.
Пилешкият гулаш е готов!
Много е вкусно да сервирате такъв гулаш с картофено пюре, каша или тестени изделия.